第132章(3 / 4)
“大兄,最近店里的生意如何了?”季秋将手里最后一口蛋黄月饼吃完,这才满意的用毛巾擦了擦手。
“还行吧,不过对面也出现了一家同样的面馆,所以生意上比之前略差一些,却也还算可以。”
季安见妹妹问起店铺的事情,想了想这才说道。
“这么快就有新面馆出现了?”季秋有些意外,按她的估计,如果大兄的面馆经营得当,这样的面馆迟早都会出现的,只是没想到这才一个多月而已,看来这个时代的人还真有不少的能人啊。
“嗯,对面那家也是这两天才开业的,生意被抢了不少。”季安倒是没有隐瞒,原本这面馆也是因为幺妹的手艺才开的,如今被人学了去,幺妹迟早也是要知道的。
“那大兄可想到解决的办法了?”季秋沉吟了片刻,这才问道。
之前自己还是想的太简单了一些,光是靠烧鸡面便想要将一家面馆经营下去,明显是不行的,得时时推出一些新品才行。
“既然是面馆,不明思议,便是要以面食为主,我暂时也没想到什么好的办法,除非能够拿出一项镇店之宝,也就是独门秘诀,而且这项手艺还不能轻易被人掌握,这样,咱们的面馆兴许还能长期经营下去。”
季安有些惭愧的低下了头,原本自己信誓旦旦的说一定会把店铺经营好,这才一个月的光景,就遇到了这样的事情。
“大兄不必自责,这也是在我预料之中的事情,毕竟这烧鸡面的做法太过简单,如果有心的话,是不难学去的。”
季秋见到大兄如此,知道他此时的心中并不好受,于是说道,“其实当初也是我考虑不周,面馆的经营并不是那么简单的,每天起早贪黑不说,利润还不是太大。”
说到这里,季秋也叹了口气,说到底还是自己太冲动了啊,如何才能挽回如今的局面呢?这还真是个难题啊,想起之前跟阿姐说卖糕点的事情,细想一下又觉得这事儿还是不能太着急,总不能想起一出是一出吧。
“这样吧,趁着这两日,我看能不能研究些新品出来。”
这也是季秋能想到的最好的法子了,做吃食,最主要的还是创新啊。
“是啊大兄,这事儿一时半会儿也急不来,给幺妹一些时间,相信幺妹一定能做出更好的吃食来,你看这满桌的月饼,可都是幺妹想出来的点子。”
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“还行吧,不过对面也出现了一家同样的面馆,所以生意上比之前略差一些,却也还算可以。”
季安见妹妹问起店铺的事情,想了想这才说道。
“这么快就有新面馆出现了?”季秋有些意外,按她的估计,如果大兄的面馆经营得当,这样的面馆迟早都会出现的,只是没想到这才一个多月而已,看来这个时代的人还真有不少的能人啊。
“嗯,对面那家也是这两天才开业的,生意被抢了不少。”季安倒是没有隐瞒,原本这面馆也是因为幺妹的手艺才开的,如今被人学了去,幺妹迟早也是要知道的。
“那大兄可想到解决的办法了?”季秋沉吟了片刻,这才问道。
之前自己还是想的太简单了一些,光是靠烧鸡面便想要将一家面馆经营下去,明显是不行的,得时时推出一些新品才行。
“既然是面馆,不明思议,便是要以面食为主,我暂时也没想到什么好的办法,除非能够拿出一项镇店之宝,也就是独门秘诀,而且这项手艺还不能轻易被人掌握,这样,咱们的面馆兴许还能长期经营下去。”
季安有些惭愧的低下了头,原本自己信誓旦旦的说一定会把店铺经营好,这才一个月的光景,就遇到了这样的事情。
“大兄不必自责,这也是在我预料之中的事情,毕竟这烧鸡面的做法太过简单,如果有心的话,是不难学去的。”
季秋见到大兄如此,知道他此时的心中并不好受,于是说道,“其实当初也是我考虑不周,面馆的经营并不是那么简单的,每天起早贪黑不说,利润还不是太大。”
说到这里,季秋也叹了口气,说到底还是自己太冲动了啊,如何才能挽回如今的局面呢?这还真是个难题啊,想起之前跟阿姐说卖糕点的事情,细想一下又觉得这事儿还是不能太着急,总不能想起一出是一出吧。
“这样吧,趁着这两日,我看能不能研究些新品出来。”
这也是季秋能想到的最好的法子了,做吃食,最主要的还是创新啊。
“是啊大兄,这事儿一时半会儿也急不来,给幺妹一些时间,相信幺妹一定能做出更好的吃食来,你看这满桌的月饼,可都是幺妹想出来的点子。”
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