第9章（1 / 4）
没有什么秀技能的翻炒手法，路野只是不紧不慢地翻炒这锅里的菜，看起来从容不迫气定神闲。
炒至锅里的蔬菜散发出诱人的香味，路野只撒了些胡椒粉就关了火，并没有过多调味。
掀开炖牛肉的锅看了看，刚才那段时间锅里的牛肉已经煮了差不多了，松软酥烂，空气里瞬间就弥漫着一股牛肉的香气，让人垂涎三尺。
用汤勺和漏勺分别把牛肉和肉汤盛进炒蔬菜的锅中，路野开了小火开始慢炖，一直炖到汤汁浓郁粘稠，撒进去了些食盐搅拌了一会。
快出锅的时候，路野让人拿来了一些淡奶油，他添了些奶油到快要做好的罗宋汤中，搅拌了几下，便直接端了锅开始摆盘装饰。
刚才看完全程的厨师们暗暗感叹，没想到老板的手艺这么好，每一道工序都掌握的极其有分寸，火候刚刚好，整个做菜过程如行云流水般舒畅，看起来像是深谙其道的样子。
一些资历比较老的厨师从一些小细节里也能看出来路野不简单。比如使刀时的娴熟、放黄油时并没有等黄油融化就开始炒配料这样的一些小细节。
最重要的是：会做菜不厉害，厉害的是当老板的人会做菜。
更厉害的是，这个老板长得还帅。
从刚才他进厨房的那一刻开始，前厅的女服务生们就闻讯赶至。后厨不能随便进出，她们就站在门口处往里看，菜不菜的不重要，只要是她们帅气多金的老板做出来的东西，割掉脑袋她们也会塞进肚子。
但是当真正看到路野做出来的菜卖相好看又如此美味之后，女服务生们只恨这是给客人的餐，不能上去尝一口。
路野脱掉自己的白褂子，温和地笑了笑：“别看了，把汤端过去吧，大家快工作吧。”
*
菜已经上齐了，顾休止看着桌上点的餐，皱了一下眉：“怎么点这么多？”
“我不是怕你不爱吃，”林臣秦盯着顾休止，“虽然你都不一定会吃。”
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炒至锅里的蔬菜散发出诱人的香味，路野只撒了些胡椒粉就关了火，并没有过多调味。
掀开炖牛肉的锅看了看，刚才那段时间锅里的牛肉已经煮了差不多了，松软酥烂，空气里瞬间就弥漫着一股牛肉的香气，让人垂涎三尺。
用汤勺和漏勺分别把牛肉和肉汤盛进炒蔬菜的锅中，路野开了小火开始慢炖，一直炖到汤汁浓郁粘稠，撒进去了些食盐搅拌了一会。
快出锅的时候，路野让人拿来了一些淡奶油，他添了些奶油到快要做好的罗宋汤中，搅拌了几下，便直接端了锅开始摆盘装饰。
刚才看完全程的厨师们暗暗感叹，没想到老板的手艺这么好，每一道工序都掌握的极其有分寸，火候刚刚好，整个做菜过程如行云流水般舒畅，看起来像是深谙其道的样子。
一些资历比较老的厨师从一些小细节里也能看出来路野不简单。比如使刀时的娴熟、放黄油时并没有等黄油融化就开始炒配料这样的一些小细节。
最重要的是：会做菜不厉害，厉害的是当老板的人会做菜。
更厉害的是，这个老板长得还帅。
从刚才他进厨房的那一刻开始，前厅的女服务生们就闻讯赶至。后厨不能随便进出，她们就站在门口处往里看，菜不菜的不重要，只要是她们帅气多金的老板做出来的东西，割掉脑袋她们也会塞进肚子。
但是当真正看到路野做出来的菜卖相好看又如此美味之后，女服务生们只恨这是给客人的餐，不能上去尝一口。
路野脱掉自己的白褂子，温和地笑了笑：“别看了，把汤端过去吧，大家快工作吧。”
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菜已经上齐了，顾休止看着桌上点的餐，皱了一下眉：“怎么点这么多？”
“我不是怕你不爱吃，”林臣秦盯着顾休止，“虽然你都不一定会吃。”
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