第47章(2 / 4)

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  梁贵回来,听她要拿葚子酿酒,沉吟了半天,“这个不知道酿不酿得成,要是酿坏了,就算姥爷的吧!”

  窦清幽笑了,“姥爷!只费功夫,不用别的本钱!”又道,“额!不对,还用缸。”

  梁贵点了头。

  窦清幽把桑葚一颗颗仔细的挑选,然后晾干表面的水分,保持上面的白霜不掉。

  又仔细洗了手,晾干之后用手粉碎桑葚,加了一定比例的水和白糖,搅拌两遍,就搬进她住的屋里,“要给我个炉子了。这样自己发酵太慢了。”

  “慢些就慢些,太热,发的快,可能会坏的。”梁贵皱着眉。

  “坏了就再试吧!反正也不费事!”窦清幽有信心,不会坏掉。

  一连三天,她都看着炉子,没事儿就搅拌矮缸里的桑葚渣。而缸里的情况已经完全发酵了。

  洗干净手,准备好,窦清幽婉拒了梁贵和樊氏帮忙,把汁液和渣滓分离。

  分离好的汁液倒缸之后,就进入封存。

  “好了!等一个月看看有没有坏!”大功告成。

  梁贵观摩了又观摩,因为她说是摘星楼听来的,也就没怀疑,摘星楼他知道,是县城最有名的茶楼。

  “要是能行,估计也能卖钱。”樊氏心里是无比希望能做成的。

  窦清幽把酒放好,就趁着村里赶集的车回了镇上。

  窦传家和梁氏几个正摆摊,陈天宝也在一旁帮忙,来吃面的人很多。
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