第502章(1 / 4)

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  拥有悠久历史的酿酒之家都知道,斗酒大会之所以叫斗酒不叫品酒,就在一个斗字上。

  若是有人不满魁首的酒选,可以拿出更出色的酒品来斗酒。只不过要求这酒至少要有一斗的资格,也称为挑战魁首!

  樱桃拿着一大瓶,玻璃酒瓶装着,是今年新酿的,一直放在架子上沉积沉淀。

  淡金色酒液,在她摇晃中,迅速激起千层气泡。

  樱桃看准时机,猛地打开瓶塞。

  嘭——的一声,白沫一样冲顶出来,顿时淡淡悠长的葡萄果酿的独特芬芳撒发出来。

  “香槟是庆祝之酒,这才是香槟的正确开启方式。”樱桃介绍着,把酒拿上,又介绍说,“不过我家这支酒不叫香槟,叫气泡葡萄酒。”

  窦清幽酿酒多久?各种技巧诀窍早已经揉进了材料酒曲和酿造过程中的每一步。

  气泡葡萄酒上来,几位品酒大师一过口,就察觉到,这酒的颜色更加金纯,香味丰富,口感丰富多层,余味还能有不同的层次。

  “陈家气泡酒获胜!”

  霞照和粉红佳人被排在了后面。

  不过值得高兴的,梁家的半干红和半干紫也排进了前二十,唐家,和刘家,齐家的酒也都排到了名次,杜启轩也同样打着龙溪镇的旗号,柚子酒和金桔酒,橙子酒也领先其他同类果酒前面,进入前二十。

  酿造酒斗酒比拼结束,接下来就到了重头戏,蒸馏酒斗酒比拼。

  窦清幽酿造的香酒也都已经知道,而去年的金酒,白兰地,朗姆酒也都已经斗过,不算新酒,众人看她露酒和酿造酒都能出其不意拿出新酒,狠狠打了潘家的脸,这次也都看着她能看出什么新酒来。

  陈酿四年的朗姆酒和白兰地不论是色泽,芳香和口感都已经越发成熟丰富。
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