第32章(6 / 7)
“哦?还有这种操作?”瑾瑜索性也蹲下身,跟着冬青采摘杨梅。
将一棵杨梅树上果子摘个差不多,树上只余下实在小颗发绿的,摘下来的够冬青用围裳兜了半兜。
家里有翠枝买回来做点心的砂糖,冬青把野杨梅仔细洗干净,装在大土碗里,往里面撒上砂糖,搅拌均匀,放进装有凉水的桶里。
凉水恰好淹到碗口下方,放在阴冷处,能让碗里的野杨梅持续保持冰凉,防止天热变质。
翠枝在准备做点心的材料,明天又到了出摊的日子。
最近的饭食都是翠枝和冬青接手,其他人安心下地干活,瑾瑜搭手担水劈柴烧烧火。
好在最近地里也不算忙,只是锄一下庄稼间隙的杂草。
冬青将捡回来的蘑菇细细削去泥,烧开水烫了一下,把蘑菇的质地从硬质易碎,变为湿软有韧性,清洗起来不会揉烂太多。
烧热了油,大蒜干椒和花椒炝锅,再放入青椒与蘑菇爆炒,香气四溢,飘满整个农家小院儿。
据说放蒜可以检测蘑菇有没有毒,蒜遇到有毒的蘑菇会变黑。
刚吃了午饭没多时,翠枝在灶屋烧火蒸面粉着手做点心,瑾瑜和冬青在院子的阴凉处准备点画挑花刺绣,等陈君然过来。
感觉一人跨进门来,定睛一看,来人是大伯家三儿媳梅芳,手里抱了一岁有余的小闺女。
冬青笑问:“三堂嫂,吃饭了吗?没吃的话我去给你热热菜,我们刚吃不久。”
梅芳腼腆一笑,“吃了,不用麻烦,我就是带妞妞过来玩的。”
瑾瑜给梅芳递了个小凳,“三堂嫂,坐。”
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将一棵杨梅树上果子摘个差不多,树上只余下实在小颗发绿的,摘下来的够冬青用围裳兜了半兜。
家里有翠枝买回来做点心的砂糖,冬青把野杨梅仔细洗干净,装在大土碗里,往里面撒上砂糖,搅拌均匀,放进装有凉水的桶里。
凉水恰好淹到碗口下方,放在阴冷处,能让碗里的野杨梅持续保持冰凉,防止天热变质。
翠枝在准备做点心的材料,明天又到了出摊的日子。
最近的饭食都是翠枝和冬青接手,其他人安心下地干活,瑾瑜搭手担水劈柴烧烧火。
好在最近地里也不算忙,只是锄一下庄稼间隙的杂草。
冬青将捡回来的蘑菇细细削去泥,烧开水烫了一下,把蘑菇的质地从硬质易碎,变为湿软有韧性,清洗起来不会揉烂太多。
烧热了油,大蒜干椒和花椒炝锅,再放入青椒与蘑菇爆炒,香气四溢,飘满整个农家小院儿。
据说放蒜可以检测蘑菇有没有毒,蒜遇到有毒的蘑菇会变黑。
刚吃了午饭没多时,翠枝在灶屋烧火蒸面粉着手做点心,瑾瑜和冬青在院子的阴凉处准备点画挑花刺绣,等陈君然过来。
感觉一人跨进门来,定睛一看,来人是大伯家三儿媳梅芳,手里抱了一岁有余的小闺女。
冬青笑问:“三堂嫂,吃饭了吗?没吃的话我去给你热热菜,我们刚吃不久。”
梅芳腼腆一笑,“吃了,不用麻烦,我就是带妞妞过来玩的。”
瑾瑜给梅芳递了个小凳,“三堂嫂,坐。”
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