第20章(4 / 7)

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  每一个服务员都分工明确,面带笑容的招待着每一个客户。顾客人来人往,队伍都排到街角去了。

  外出野餐,可以带的食物需要满足便于食用这个特点。

  叶蓁考虑了一会儿,想到自己曾经电视上看到的饭团,眼睛一亮,打了个响指。

  “就是这个!”

  饭团,便于携带,吃起来也方便,而且里面可以塞进各种不同的馅料,可以满足不同人的喜好。

  叶蓁准备做三种口味的饭团:蜂蜜大蒜腌猪肉饭团,盐葱酱饭团,梅子饭团。

  首先是蜂蜜大蒜腌猪肉饭团。

  将上好的五花肉放入锅中,加水至没过五花肉,开小火煮三十分钟,再取出晾干。

  切成小块,加入蜂蜜和大蒜进行腌制。

  这里叶蓁取了个巧,为了提升饭团的口感,叶蓁直接用了之前兑换的雪脂莲蜜。

  腌制完成后,放入冰箱,在冷冻一二小时后再取出。

  馅料完成,就可以制作饭团啦。

  取出腌肉,双手沾满盐和水,把2腌肉放在白饭中间捏紧,压入模具成型,取出后在外面裹上一篇海苔。

  盐葱酱饭团听起来好像从头到尾都没有肉味,可是里面用的是鸡胸肉。

  先在鸡胸肉上面戳上几个洞,将事先准备好的酱料涂抹上去,仔细揉搓。
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