第63章(3 / 7)

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  坐定以后,即送上香茗、干果、蜜饯等。客人们之间也仿佛是熟识的,相互之间吃吃喝喝,聊的热火朝天。

  叶蓁本想继续看下去,不料这个梦境仿佛是不由自己控制的,下一秒,叶蓁就到了厨房。

  十多个厨师正在厨房里忙碌着,切菜的切菜,颠锅的颠锅,摆盘的摆盘……看的叶蓁眼花缭乱。

  不由自主的,叶蓁眼前的场景就只看得见其中的一位大师傅,长得肥头大耳,典型的大厨样貌。

  这位大厨正在打鸡蛋。只见他把鸡蛋从碗边上一磕,左右手往两边一掰,一个完整的鸡蛋就落到了碗里。

  连续打了三五个鸡蛋后,大厨拿了双筷子,在碗里,按顺时针,快速的搅拌了起来,没几分钟,鸡蛋就调散了。大厨在调散的蛋液里加了点东西,虽然叶蓁只凭看着是不知道是什么的,但是脑子里却直接冒了出来,加入了味精、盐、芡粉、柠檬汁……估计也是大厨的独家配方。

  然后取新鲜的河虾,去肠线,取虾仁,差不多一大碗的分量之后,大厨开始将虾仁上浆成馅。

  之后就是真功夫了,只见大厨用手勺置炉火,摊一块蛋皮,迅速的放上虾仁馅,再筷子一夹收口,一个蛋烧麦就做成了。迅速的取出来,再放上一勺的蛋液,摊成蛋皮……如此循环往复,一笼的蛋烧麦就成型了。

  这还没有结束,还需要入笼蒸熟。将一笼蛋烧麦放于蒸笼蒸上大约5到8分钟,取出,再浇上用鸡汁、生粉、鸭油调制的卤汁,就可以上桌了。

  做好的蛋烧麦,其造型小巧玲珑,颜色金黄,色泽鲜亮,外面用绿色蔬菜在系一条扎带,这样黄黄绿绿的特别鲜艳好看。再配上黑色的卤汁和烧麦上头些许的红椒点缀,就更加好看了。

  蛋烧麦做好了,要上菜了。叶蓁本想跟上去瞧瞧,不想下一秒就发现自己动不了了。

  挣扎了几下,叶蓁睁开眼睛,发现自己正躺在租住的单身公寓的床上。

  梦醒了,但是梦中大厨做蛋烧麦的场景,只要稍一回想,就会清晰的浮现在叶蓁的脑海里。

  ***

  一晚上就梦见做蛋烧麦了。叶蓁想起昨天系统发出的那一道光,觉得应该是系统搞的鬼。
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