第112章(1 / 7)

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  “老板娘,我想问一下,你们这里这么一大片桃花,有人收集桃花花瓣吗?”

  老板娘了然,她开民宿也好几年了,每年的客人都会有不少会问到这个问题,有的是拿来做吃的,有的是拿来酿酒的,还有的只是觉得好看拿来做装饰。

  老板娘对着叶蓁笑道:“当然有了,姑娘你要是需要,我这里还有今天刚采下来的。”

  叶蓁闻言高兴的接受了,同时在知道老板娘代收桃花之后,还想着店里可以酿一批桃花酒,于是又向老板娘预定了一些新鲜的桃花,顺便还买了一些桃胶。预付了定金,让老板娘送到食味去。

  然后,又去附近的超市买了一些必需的食材。

  叶蓁准备做一道桃花羹。

  这道桃花羹做法简单,但是做出来特别的好看。

  先做准备工作,银耳,桃胶,皂角米,百合先放到水里浸泡。着出门在外的,又有这么多人,叶蓁倒是没有用山泉水,反正这小山村的水质也很不错,叶蓁就直接用了。

  泡发完成后,银耳去掉黄色的根,撕小朵备用。桃胶泡发后去掉杂质,撕小块。百合去掉黑色的部分备用。

  叶蓁从老板娘那里借来一个大号的砂锅,将银耳,桃胶,红枣,皂角米冷水下锅,然后开煮。

  煮至沸腾时加入百合、桂圆。然后把新鲜的桃花揉搓一下,放进锅里,小火慢熬。

  随着时间的流逝,锅里的水量逐渐的减少,里面的汤水也呈现出胶状。

  慢慢的,从砂锅冒出来的热气里,你能够闻到一股很淡的,带着甜味的清香,那是桃花特有的香气。

  叶蓁再在锅里加入少许枸杞,加入冰糖,再煮大约十分钟,就可以了。

  温茜和李英兰早就知道叶蓁要做桃花羹,一早就在旁边等着了。
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