第114章(2 / 7)
然后点火开始蒸,把糯米正至□□层熟,没有夹生的米粒即可。
在蒸好的桃花米里倒入少许的凉白开,搅拌均匀。同时用烧开的山泉水浸泡桃花,然后用桃花水和酒曲混合均匀。
最后,把桃花米还有酒曲混合到一起,装到坛子里,在坛子的最上面再撒上一把桃花。然后封盖,埋入后院的樱桃树下面,等待一个月时间的发酵。
由于生下来的桃花本来就不多,叶蓁满打满算才用二十斤的酒坛子酿了一坛。现在只等一个月后再看酒酿的如何了。
***
到四月中旬的某一天。
叶蓁接到了好久不见的袁伯伯的电话。
叶蓁接了电话:“袁伯伯好久不见,您怎么打电话过来了?”
在叶蓁心里,袁昆虽然表面上只是个厨师协会的荣誉成员,并且多年不曾下厨。
但是看袁昆平时在厨师协会里的忙碌,以及来来往往工作人员对他的尊重,叶蓁觉得他在厨师协会估计不是一个简单的角色。
至于厨师协会的会长大人,那可真是神龙见首不见尾,叶蓁是到现在都没有见到过。
不过叶蓁也曾经问过袁昆,袁昆的解释是:“会长是华国三大顶级龙厨之一,但是他在龙厨的境界已经呆了太久,现在正在世界各地游历,想办法突破龙厨。”
袁昆表示,一般到了这个地步,练习厨艺已经没有办法得到进步了,需要的是厨师对于厨艺的进一步的领悟。
当时听了之后,叶蓁也不由的对这位只知道名字叫做刘味的会长大人心存好奇。
当然,对于袁昆提到的会长只是"三位龙厨之一",叶蓁也很感兴趣的问过还有哪两个,袁昆说道:“还有一个就是当时你曾经拜访过的黄大厨。”
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在蒸好的桃花米里倒入少许的凉白开,搅拌均匀。同时用烧开的山泉水浸泡桃花,然后用桃花水和酒曲混合均匀。
最后,把桃花米还有酒曲混合到一起,装到坛子里,在坛子的最上面再撒上一把桃花。然后封盖,埋入后院的樱桃树下面,等待一个月时间的发酵。
由于生下来的桃花本来就不多,叶蓁满打满算才用二十斤的酒坛子酿了一坛。现在只等一个月后再看酒酿的如何了。
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到四月中旬的某一天。
叶蓁接到了好久不见的袁伯伯的电话。
叶蓁接了电话:“袁伯伯好久不见,您怎么打电话过来了?”
在叶蓁心里,袁昆虽然表面上只是个厨师协会的荣誉成员,并且多年不曾下厨。
但是看袁昆平时在厨师协会里的忙碌,以及来来往往工作人员对他的尊重,叶蓁觉得他在厨师协会估计不是一个简单的角色。
至于厨师协会的会长大人,那可真是神龙见首不见尾,叶蓁是到现在都没有见到过。
不过叶蓁也曾经问过袁昆,袁昆的解释是:“会长是华国三大顶级龙厨之一,但是他在龙厨的境界已经呆了太久,现在正在世界各地游历,想办法突破龙厨。”
袁昆表示,一般到了这个地步,练习厨艺已经没有办法得到进步了,需要的是厨师对于厨艺的进一步的领悟。
当时听了之后,叶蓁也不由的对这位只知道名字叫做刘味的会长大人心存好奇。
当然,对于袁昆提到的会长只是"三位龙厨之一",叶蓁也很感兴趣的问过还有哪两个,袁昆说道:“还有一个就是当时你曾经拜访过的黄大厨。”
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