第149章（4 / 7）
但是就在刚才, 喝到了袁诚的一碗马赛鱼汤，让楚陌感觉到了深深的威胁。
马赛鱼汤楚陌当然也会做, 但是他向来认为这是一种平民料理，只不过是几种鱼类混在一起做成汤而已, 不够精致。
可是就这一碗鱼汤, 在袁诚的演绎之下, 让品尝着都有一种如梦似幻的感觉, 仿佛亲身游览过马赛一般。
楚陌的手紧紧握成了拳头, 他知道，他是没有办法做成这样的菜品的。
“都是那个老头子！”楚陌心里暗恨，就是因为当初黄大厨这个师傅留了一手，才让他的厨艺好多年还卡在麟级厨师这里。
我绝对不会输！楚陌心里默念着, 手上的动作却优雅而快速，丝毫没有受到影响。
楚陌准备的是一道普罗旺斯烩鸡, 他去了几个鸡腿，放进碗里, 加入了切好的新鲜的西芹还有胡萝卜。
然后加入百里香和白葡萄酒, 将鸡腿进行腌制。
叶蓁也抽取过白色品质的外国菜谱, 现场倒是没有看过有人做烩鸡的，正好可以看看和她接收的菜谱中有什么不同。
＊
周凌作为紫金饭店的行政主厨，最擅长的就是宴席菜。
紫金饭店最著名的满汉全席中的几道最最有名的"大菜"，都是周凌最拿手的。
周凌要做的是一道清淡鲜美的菌菇类菜肴，名字叫做龙井竹荪。
光看名字, 千万不要以为这道菜是用竹荪和龙井茶做的。
事实上，这里的"龙井"指的是龙井鱼。
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马赛鱼汤楚陌当然也会做, 但是他向来认为这是一种平民料理，只不过是几种鱼类混在一起做成汤而已, 不够精致。
可是就这一碗鱼汤, 在袁诚的演绎之下, 让品尝着都有一种如梦似幻的感觉, 仿佛亲身游览过马赛一般。
楚陌的手紧紧握成了拳头, 他知道，他是没有办法做成这样的菜品的。
“都是那个老头子！”楚陌心里暗恨，就是因为当初黄大厨这个师傅留了一手，才让他的厨艺好多年还卡在麟级厨师这里。
我绝对不会输！楚陌心里默念着, 手上的动作却优雅而快速，丝毫没有受到影响。
楚陌准备的是一道普罗旺斯烩鸡, 他去了几个鸡腿，放进碗里, 加入了切好的新鲜的西芹还有胡萝卜。
然后加入百里香和白葡萄酒, 将鸡腿进行腌制。
叶蓁也抽取过白色品质的外国菜谱, 现场倒是没有看过有人做烩鸡的，正好可以看看和她接收的菜谱中有什么不同。
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周凌作为紫金饭店的行政主厨，最擅长的就是宴席菜。
紫金饭店最著名的满汉全席中的几道最最有名的"大菜"，都是周凌最拿手的。
周凌要做的是一道清淡鲜美的菌菇类菜肴，名字叫做龙井竹荪。
光看名字, 千万不要以为这道菜是用竹荪和龙井茶做的。
事实上，这里的"龙井"指的是龙井鱼。
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