第203章(6 / 7)
吴峰不仅是个会做面点的厨师,更是一个吃货。所以,川蜀地区的那些街头小巷里的美味,他都知道。
他们在一家简陋的小店里吃了一碗最质朴的担担面。
一碗担担面,面汤色泽红亮,酱汁浓香,麻辣的味道里,还带着一丝让人胃口大开的酸味。
一口面配着臊子下去,鲜而不腻,辣而不燥,吃了一口下去就想再来一口。面条细滑而劲道,吃起来还有股麦香。
一碗面条下去,整个肚子都饱了,人也暖和了,麻辣的味道让人吃的大汗淋漓,口水直流。吃过一碗,整个人都舒服了。
他们也去川蜀的名店里吃过甜皮鸭。
处理干净的一直鸭子,先用调味料腌制,再用熬制的糖水炒糖色,然后放进卤水里煮。
这还没完,卤水煮的透香的鸭子,还要将烧热的油往鸭子上面淋,淋熟鸭子之后,再往上面刷一层稀释好的麦芽糖,甜皮鸭才算是好了。
做好的甜皮鸭从香味上就很吸引人,除了卤水的香味,还带着一股甜。
鸭子呈现棕红的色泽,不肥不腻。皮酥略甜、肉质细嫩,可以说是让人回味无穷。
走街串巷售卖的蛋烘糕也是好滋味。
香喷喷、金灿灿的的外表,里面包裹着白糖芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、泡豇豆、火腿等各种馅料,味道也各有各的特色,让人选都选不过来。
……
叶蓁是事情了结了,完全都投入到了跟着吴峰找好吃的这件事里了。
而兰渊,一方面是陪同叶蓁以作为叶蓁帮忙踢馆的感谢,一方面也是暂时隔绝了刘家和兰家的人过来套近乎,实际上,兰渊暗暗的关注着合葬事宜的进展。
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他们在一家简陋的小店里吃了一碗最质朴的担担面。
一碗担担面,面汤色泽红亮,酱汁浓香,麻辣的味道里,还带着一丝让人胃口大开的酸味。
一口面配着臊子下去,鲜而不腻,辣而不燥,吃了一口下去就想再来一口。面条细滑而劲道,吃起来还有股麦香。
一碗面条下去,整个肚子都饱了,人也暖和了,麻辣的味道让人吃的大汗淋漓,口水直流。吃过一碗,整个人都舒服了。
他们也去川蜀的名店里吃过甜皮鸭。
处理干净的一直鸭子,先用调味料腌制,再用熬制的糖水炒糖色,然后放进卤水里煮。
这还没完,卤水煮的透香的鸭子,还要将烧热的油往鸭子上面淋,淋熟鸭子之后,再往上面刷一层稀释好的麦芽糖,甜皮鸭才算是好了。
做好的甜皮鸭从香味上就很吸引人,除了卤水的香味,还带着一股甜。
鸭子呈现棕红的色泽,不肥不腻。皮酥略甜、肉质细嫩,可以说是让人回味无穷。
走街串巷售卖的蛋烘糕也是好滋味。
香喷喷、金灿灿的的外表,里面包裹着白糖芝麻、仁锦、八宝、水晶、蜜枣、泡豇豆、火腿等各种馅料,味道也各有各的特色,让人选都选不过来。
……
叶蓁是事情了结了,完全都投入到了跟着吴峰找好吃的这件事里了。
而兰渊,一方面是陪同叶蓁以作为叶蓁帮忙踢馆的感谢,一方面也是暂时隔绝了刘家和兰家的人过来套近乎,实际上,兰渊暗暗的关注着合葬事宜的进展。
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