第212章（3 / 7）
这个时候需要注意，如果出现粘底的情况，需要不离火的继续加速搅拌，直到粘底情况消失。重复搅拌，一直到米浆显得粘稠为止。
然后静置一会儿，等粘稠的米浆冷却，大概在三十五度左右，在里面加入半勺橄榄油搅拌均匀。
在碟子上用少许油抹一遍，将米浆倒入碟子，然后放入蒸笼，大火蒸大约二十分钟。
等到取出之后，先冷却，切成小块。
叶蓁做了很多白糖糕，其中一碟拿出来招待杨西城等人，其余的都放到冰箱里，冰过之后，白糖糕的口感更佳。
“这个，我小时候也吃过，甜甜的很好吃。”温茜看见白糖糕，面露惊喜，看来和叶蓁一样，白糖糕也是她小时候的回忆。
小小的一块白糖糕，洁白无暇，蒸笼蒸过之后，细细看去，白糖糕的中间有许多细小的孔洞。
轻轻咬一口，口感柔软，但是又充满韧性，有点q弹。
米香以及甜味儿逐渐融化在味蕾中，清甜可口的味道一点儿也不显得腻歪，可以说甜的恰到好处。
细细的品尝着，叶蓁仿佛能看到当时头发花白的胖乎乎的奶奶，以及年幼的扎着羊角辫的自己，快乐的分享一盘美味的白糖糕……
＊＊＊
吃完了桌上的两盘点心，杨西城才有些不好意思的回归了今天过来的正题。
旁边的徐秋白看着两个空着的盘子，一脸的还没吃饱的表情。让坐在他旁边的薛重忍不住在桌子下面踹了他一脚，才让他重拾了自己温文尔雅的人设。
“那个……叶小姐，之前我曾经跟你提到过的，对于美食剧的拍摄，不知道你有没有什么想法？”杨西城腼腆的说道。
叶蓁的表情有些犹豫，她兼顾学业还有食味的营业，偶然还有其他的突发事件，已经很忙碌了……
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然后静置一会儿，等粘稠的米浆冷却，大概在三十五度左右，在里面加入半勺橄榄油搅拌均匀。
在碟子上用少许油抹一遍，将米浆倒入碟子，然后放入蒸笼，大火蒸大约二十分钟。
等到取出之后，先冷却，切成小块。
叶蓁做了很多白糖糕，其中一碟拿出来招待杨西城等人，其余的都放到冰箱里，冰过之后，白糖糕的口感更佳。
“这个，我小时候也吃过，甜甜的很好吃。”温茜看见白糖糕，面露惊喜，看来和叶蓁一样，白糖糕也是她小时候的回忆。
小小的一块白糖糕，洁白无暇，蒸笼蒸过之后，细细看去，白糖糕的中间有许多细小的孔洞。
轻轻咬一口，口感柔软，但是又充满韧性，有点q弹。
米香以及甜味儿逐渐融化在味蕾中，清甜可口的味道一点儿也不显得腻歪，可以说甜的恰到好处。
细细的品尝着，叶蓁仿佛能看到当时头发花白的胖乎乎的奶奶，以及年幼的扎着羊角辫的自己，快乐的分享一盘美味的白糖糕……
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吃完了桌上的两盘点心，杨西城才有些不好意思的回归了今天过来的正题。
旁边的徐秋白看着两个空着的盘子，一脸的还没吃饱的表情。让坐在他旁边的薛重忍不住在桌子下面踹了他一脚，才让他重拾了自己温文尔雅的人设。
“那个……叶小姐，之前我曾经跟你提到过的，对于美食剧的拍摄，不知道你有没有什么想法？”杨西城腼腆的说道。
叶蓁的表情有些犹豫，她兼顾学业还有食味的营业，偶然还有其他的突发事件，已经很忙碌了……
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