第215章（3 / 7）
燕窝酥皮蛋挞是叶蓁精心制作的。蛋挞的制作，步骤相对简单，但是对于每一份食材的比例，需要经过很好的搭配，味道才能做到完美。
将适量的白糖加入牛奶中搅拌至溶化，奶油加入另一份牛奶中同样搅拌均匀。
把鸡蛋磕破，只取蛋黄。蛋黄打散倒入牛奶中，然后搅拌均。再将奶油加入到蛋奶液中，然后再搅拌均匀。
取小孔的筛子，将蛋奶液过筛，把表面的大气泡用小勺去掉，蛋挞水就完成了。
接着将蛋液分别倒入挞皮中，
烤箱预热200度，烤制十五分钟左右，至表面开始焦黄即可出炉。
在出炉的蛋挞上撒上我们已经泡发好的燕窝，然后再烤制五分钟。
蛋挞的外皮酥脆，一口咬下，就会有一层层的酥皮掉落下来。
赵小胖小心的用自己的小胖手接着，一点儿也不浪费的把所有的酥皮都倒进嘴里。
燕窝晶莹剔透，味道甜蜜柔软，和蛋挞中间的粉嫩香软的蒸蛋结合在一起，口感上是一种电流冲击过的让人眼前一亮的好吃，
“这蛋挞咱们家也是三天两头有吃的，但是这里的蛋挞味道就是和平常的不一样哈！”赵爸也吃过了燕窝酥皮蛋挞，迫不及待的又拿起一个吃着，嘴里还一边感叹着。
“那是！”赵小胖听得老爸对美食的夸奖，眉飞色舞，一脸的与有荣焉。
“就是这价钱……”赵爸想着每天的饭钱，就有点肉痛，虽然以他的资产，这点钱还真不算什么，但是每次付钱的时候还是不由自主的肉痛。
“嘟——嘟——”放在桌上的手机震动了两下。
父子两个同时抬头，看向手机。
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将适量的白糖加入牛奶中搅拌至溶化，奶油加入另一份牛奶中同样搅拌均匀。
把鸡蛋磕破，只取蛋黄。蛋黄打散倒入牛奶中，然后搅拌均。再将奶油加入到蛋奶液中，然后再搅拌均匀。
取小孔的筛子，将蛋奶液过筛，把表面的大气泡用小勺去掉，蛋挞水就完成了。
接着将蛋液分别倒入挞皮中，
烤箱预热200度，烤制十五分钟左右，至表面开始焦黄即可出炉。
在出炉的蛋挞上撒上我们已经泡发好的燕窝，然后再烤制五分钟。
蛋挞的外皮酥脆，一口咬下，就会有一层层的酥皮掉落下来。
赵小胖小心的用自己的小胖手接着，一点儿也不浪费的把所有的酥皮都倒进嘴里。
燕窝晶莹剔透，味道甜蜜柔软，和蛋挞中间的粉嫩香软的蒸蛋结合在一起，口感上是一种电流冲击过的让人眼前一亮的好吃，
“这蛋挞咱们家也是三天两头有吃的，但是这里的蛋挞味道就是和平常的不一样哈！”赵爸也吃过了燕窝酥皮蛋挞，迫不及待的又拿起一个吃着，嘴里还一边感叹着。
“那是！”赵小胖听得老爸对美食的夸奖，眉飞色舞，一脸的与有荣焉。
“就是这价钱……”赵爸想着每天的饭钱，就有点肉痛，虽然以他的资产，这点钱还真不算什么，但是每次付钱的时候还是不由自主的肉痛。
“嘟——嘟——”放在桌上的手机震动了两下。
父子两个同时抬头，看向手机。
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