第217章（6 / 7）
用来卤藕的卤水同样是陆青的妈妈自己调配的。将藕在卤水中煮大约十五分钟之后，取出，置于盘中放凉，等到冷却之后，切成小片。
将切好的藕片整齐的摆在一个盘子里，然后浇上用油泼辣子、醋以及卤水调成的味汁，就可以端盘上桌了。
叶蓁夹了一片卤藕，咬了一口，扯出细细的小丝，正是藕断丝连。
入口首先感觉到的是味汁的酸辣，辣味刺激了味蕾，让味觉越发的敏锐。
接着，随着牙齿和脆爽的鲜藕之间的碰撞，卤汁的咸香浓郁以及藕本身的清甜散发出来。
嘴巴感觉有点咸了，再抿上一口桂花酿，瞬间柔软香甜的口感抚平了之前嘴里的辣味、酸味、咸味。
只能说，这些下酒菜和这酒实在是太搭了！
“阿姨，您这一手下酒菜还真是一绝啊！”
叶蓁相信陆青之前的话了，陆家妈妈在下酒菜的制作上真的相当有一手。
无论是卤水还是各种调味汁都是她按照自己的方法来调配的，但是味道就是能够与众不同。
而且，居然能和酒搭配在一起，产生一加一大于二的效果。
＊＊
一场小聚，宾主尽欢。
除了某个想偷喝一杯被堂姐抓住的"小纨绔"，其他人都很开心。
第二天。
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将切好的藕片整齐的摆在一个盘子里，然后浇上用油泼辣子、醋以及卤水调成的味汁，就可以端盘上桌了。
叶蓁夹了一片卤藕，咬了一口，扯出细细的小丝，正是藕断丝连。
入口首先感觉到的是味汁的酸辣，辣味刺激了味蕾，让味觉越发的敏锐。
接着，随着牙齿和脆爽的鲜藕之间的碰撞，卤汁的咸香浓郁以及藕本身的清甜散发出来。
嘴巴感觉有点咸了，再抿上一口桂花酿，瞬间柔软香甜的口感抚平了之前嘴里的辣味、酸味、咸味。
只能说，这些下酒菜和这酒实在是太搭了！
“阿姨，您这一手下酒菜还真是一绝啊！”
叶蓁相信陆青之前的话了，陆家妈妈在下酒菜的制作上真的相当有一手。
无论是卤水还是各种调味汁都是她按照自己的方法来调配的，但是味道就是能够与众不同。
而且，居然能和酒搭配在一起，产生一加一大于二的效果。
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一场小聚，宾主尽欢。
除了某个想偷喝一杯被堂姐抓住的"小纨绔"，其他人都很开心。
第二天。
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