第67章(2 / 7)

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  “玩家白橙,多多努力哦,争取早日解锁第二关~”

  事不宜迟,白橙今天打算不午休直接练菜。

  茄汁鱼块的主要食材就是鱼块,并且所用的鱼是鲢鱼。

  看着海场内新出现的鲢鱼,白橙直接捞了一条出来,按照记忆杀鱼清洗鱼,最后把鱼去皮剔出干净的鱼肉。

  白橙手上的动作不断,一块块白嫩新鲜的鱼肉被她剔了下来。

  把剔好的鱼肉用水冲洗干净之后,在装鱼肉的大碗内倒入料酒腌制几分钟,这样可以使鱼肉更容易入味。

  在腌制鱼肉的时候白橙在锅内倒入适量的油,然后点火加热。

  拿出一个鸡蛋打在碗内,加入适量的干淀粉打成蛋糊,等鱼肉腌制完毕之后把鱼肉放在蛋糊内滚一下,使鱼肉的正反面都可以均匀的沾到蛋糊。

  接着把鱼肉块放在油锅内煎炸。

  鱼肉块在油锅内一点点变成金黄色,白橙又把这些肉块翻过来煎炸另外一面。

  炸好全部的鱼块之后在另外一锅内加少许油,加白糖番茄酱等调味料和水淀粉搅拌均匀,最后把炸好的鱼肉块放到番茄汁里搅拌。

  最后把鱼肉块捞出来,把锅内调好的番茄汁倒在鱼肉块上,一道香喷喷的茄汁鱼块就做好了。

  第85章

  白橙真没想到系统会在第一关的最后一个小关卡上给她带来如此大的惊喜, 茄汁鱼块和东坡肉补全了白橙餐厅目前菜色上的缺失, 一道鱼肉, 一道猪五花肋条肉。

  彻底掌握好茄汁鱼块的做法后,白橙又开始练习东坡肉。
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