第42章（2 / 7）
“若真那么好，我都想住进去了！”旁边一个婶子满脸期待。
虞峰正弯着腰往平板车里扔萝卜，听到这话不由笑道：“婶子若想要，赶明儿我也在你家院子里挖一个，小页子说这玩意儿冬暖夏凉，虽然不能住人，放个蔬菜瓜果倒是合适。”
“那赶情好！”那位婶子喜滋滋地应下。
苏页开始琢磨起这些菜的处理方法。
春韭婶子看出他的心思，体贴地说道：“小页不必愁，辣菜头能放一冬，水萝卜切成片晒干了，只要不闹老鼠，两三年都坏不了。”
这话倒提醒了苏页，脑子里顿时闪过一道道美食。
萝卜干炒腊肉、辣子萝卜条，五香萝卜干、外婆菜、酱萝卜……尤其在北方，萝卜干、腐竹、冻豆腐，这些可都是冬日炖菜的标配。
不过，单是把这些萝卜切片、切条都是个大工程，看来得先把擦片板做出来才行。
唔……如果有酱油就好了，辣菜头、水萝卜都是腌酱菜的好材料，苏页的外婆家就是开酱菜厂的，并非小本经营，而是有资格参加世博会的那种。
万年县的粮食作物里，黄豆占了大头，然而，当地人吃黄豆，除了磨成面蒸窝窝之外，就是炒熟了给孩子们当成零食吃。
作为一个现代人，苏页知道的黄豆吃法没有十种也有八种。其中接触最多的就是外婆家自产的黄豆酱油。
无论是爆炒、红烧还是腌制，只要加些酱油，菜的味道都会有种别样的香味。
若是能把黄豆酱油做出来，百姓们的餐桌是不是会大大地丰富起来？
想到黄豆酱油，自然不会落下豆瓣酱。
虽然没有外婆家的特殊配方，普通的倒还能做出来。
↑返回顶部↑
虞峰正弯着腰往平板车里扔萝卜，听到这话不由笑道：“婶子若想要，赶明儿我也在你家院子里挖一个，小页子说这玩意儿冬暖夏凉，虽然不能住人，放个蔬菜瓜果倒是合适。”
“那赶情好！”那位婶子喜滋滋地应下。
苏页开始琢磨起这些菜的处理方法。
春韭婶子看出他的心思，体贴地说道：“小页不必愁，辣菜头能放一冬，水萝卜切成片晒干了，只要不闹老鼠，两三年都坏不了。”
这话倒提醒了苏页，脑子里顿时闪过一道道美食。
萝卜干炒腊肉、辣子萝卜条，五香萝卜干、外婆菜、酱萝卜……尤其在北方，萝卜干、腐竹、冻豆腐，这些可都是冬日炖菜的标配。
不过，单是把这些萝卜切片、切条都是个大工程，看来得先把擦片板做出来才行。
唔……如果有酱油就好了，辣菜头、水萝卜都是腌酱菜的好材料，苏页的外婆家就是开酱菜厂的，并非小本经营，而是有资格参加世博会的那种。
万年县的粮食作物里，黄豆占了大头，然而，当地人吃黄豆，除了磨成面蒸窝窝之外，就是炒熟了给孩子们当成零食吃。
作为一个现代人，苏页知道的黄豆吃法没有十种也有八种。其中接触最多的就是外婆家自产的黄豆酱油。
无论是爆炒、红烧还是腌制，只要加些酱油，菜的味道都会有种别样的香味。
若是能把黄豆酱油做出来，百姓们的餐桌是不是会大大地丰富起来？
想到黄豆酱油，自然不会落下豆瓣酱。
虽然没有外婆家的特殊配方，普通的倒还能做出来。
↑返回顶部↑