第12章(4 / 7)
“应该也不错吧,不管主播做什么,我都喜欢。”
至于晚上要吃什么,柯小航还真没想那么多,早上太辛辣,中午又大吃了一顿,晚上柯小航打算弄点清淡的。
休息了半天,这一个星期的紧张和劳累也得到了缓解,眼看天色暗淡下来,柯小航准备了今晚的晚饭。
“晚上就吃荷叶面,荷叶面清爽劲道,面块宽大,口感充实,清淡点儿晚上好消化。”柯小航对着主播间的观众们说道。
直播间的观众们压根没见过什么荷叶面,也不知道荷叶是什么,当真是柯小航一说什么,直播间的观众们跟洗脑了似的,一个劲说:“好啊,就吃荷叶面。”
肯定很好吃哒。
真是一群可爱又真诚的好星际网民啊。
鸡汤锅里还有,唯有手工制作一些荷叶面。荷叶面也叫薄叶面,用面粉合成面团,给一点点小苏打,面团变得有劲道却又不像发面那样过于柔软。
荷叶面顾名思义,就是荷叶的样子,不仅是外形,还有颜色,荷叶的颜色就用青菜捣碎成碧绿的菜汁,揉面的时候揉,搓均匀,面皮就呈现好看的浅绿色。
这个季节荷叶刚刚长出来,若是条件容许,摘下还是尖尖角的小荷叶,捣碎成汁液,和面团揉在一起,荷叶面有荷叶的清香,淡淡的草木香气,最是美味。
第17章 麻辣小龙虾
地道的荷叶面,颜色鲜绿,淡淡的绿色如同最新的一批茶叶泡出的那一抹清新,荷叶面带着幽幽的清香,入口后既有手擀面的爽滑还有荷叶的香气,微微中带一点苦涩,那点苦涩不夸张,荷叶面中蕴藏着一丝丝清凉的口感,特别是初夏这个开始变得燥热的季节,吃起来别有一番风味。
老一辈对食物极为珍惜,柯小航记得还小的时候,零食几乎没有,零嘴是年纪大的人想办法用最简单的食材搭配田间河里的野菜野花做出来的。
比如那露出尖尖角的荷叶,嫩嫩的,水水的,盛开的荷花叶子,洗干净,撕成一片片,托一层面糊,油锅一炸,吃起来酥脆可口,还有荷叶荷花的清香。柯小航吃过几次,那种单纯有美好的味道一直珍藏在记忆深处。
可惜,这会是弄不到小荷叶了,只能用青菜叶子代替。
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至于晚上要吃什么,柯小航还真没想那么多,早上太辛辣,中午又大吃了一顿,晚上柯小航打算弄点清淡的。
休息了半天,这一个星期的紧张和劳累也得到了缓解,眼看天色暗淡下来,柯小航准备了今晚的晚饭。
“晚上就吃荷叶面,荷叶面清爽劲道,面块宽大,口感充实,清淡点儿晚上好消化。”柯小航对着主播间的观众们说道。
直播间的观众们压根没见过什么荷叶面,也不知道荷叶是什么,当真是柯小航一说什么,直播间的观众们跟洗脑了似的,一个劲说:“好啊,就吃荷叶面。”
肯定很好吃哒。
真是一群可爱又真诚的好星际网民啊。
鸡汤锅里还有,唯有手工制作一些荷叶面。荷叶面也叫薄叶面,用面粉合成面团,给一点点小苏打,面团变得有劲道却又不像发面那样过于柔软。
荷叶面顾名思义,就是荷叶的样子,不仅是外形,还有颜色,荷叶的颜色就用青菜捣碎成碧绿的菜汁,揉面的时候揉,搓均匀,面皮就呈现好看的浅绿色。
这个季节荷叶刚刚长出来,若是条件容许,摘下还是尖尖角的小荷叶,捣碎成汁液,和面团揉在一起,荷叶面有荷叶的清香,淡淡的草木香气,最是美味。
第17章 麻辣小龙虾
地道的荷叶面,颜色鲜绿,淡淡的绿色如同最新的一批茶叶泡出的那一抹清新,荷叶面带着幽幽的清香,入口后既有手擀面的爽滑还有荷叶的香气,微微中带一点苦涩,那点苦涩不夸张,荷叶面中蕴藏着一丝丝清凉的口感,特别是初夏这个开始变得燥热的季节,吃起来别有一番风味。
老一辈对食物极为珍惜,柯小航记得还小的时候,零食几乎没有,零嘴是年纪大的人想办法用最简单的食材搭配田间河里的野菜野花做出来的。
比如那露出尖尖角的荷叶,嫩嫩的,水水的,盛开的荷花叶子,洗干净,撕成一片片,托一层面糊,油锅一炸,吃起来酥脆可口,还有荷叶荷花的清香。柯小航吃过几次,那种单纯有美好的味道一直珍藏在记忆深处。
可惜,这会是弄不到小荷叶了,只能用青菜叶子代替。
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