第64章（2 / 7）
包好后，裹上泥巴，装在烤盘中，放入烤箱里等待烤熟就可以了。
这叫花鸡做起来倒是不麻烦，就是需要注重一些小细节问题。
柯小航做的是得心应手，在有周奶奶的教导下，他觉得前两道菜都不是很难。
两道菜都费时间，柯小航也不着急吃，周奶奶自己做菜慢慢的来，有柯小航动手，她也省去了不少时间。
后面就是糯米糖藕，这道甜口味的菜也很符合柯小航的口味，柯小航对此很惊奇，周奶奶却笑眯眯的说。
“这个比前面的都简单，一会儿就做好，你待会儿就等着吃好了。”
糯米提前浸泡好，莲藕去皮，再切去前面的一部分，露出较为均匀的莲藕孔，将浸泡的糯米塞入莲藕孔中，一边塞，一边用筷子稍微用力往里捅。。
待所有的藕孔里都塞好了糯米，就用牙签或者竹签将切去的那一小截的藕片放回藕段上，恢复原来的样子，这样一来，放入中煮的时候莲藕中的糯米就不会散落出来。
莲藕段放入锅中后，加水，加红糖，冰糖，进行焖煮，一直焖煮到莲藕变得软烂才行。捞出来后，放在案板上，等待凉却。冷却后，将其切块斜铺着。
化上小半碗的淀粉，倒入煮莲藕的糖水中，调好勾芡。
勾芡汁的糖水淋在藕片上，最后撒上细小，黄松松的桂花，正宗的糯米糖藕就做好了。
和前面的东坡肉和叫花鸡相比较而言，糯米糖藕做起来真的很简单。
很容易上手，而且还能在最短的时间里吃到。
柯小航看着那盘子里，颜色变得暗红色的糯米糖藕，先夹了一块给周奶奶尝尝。
“奶奶你看看，是这个味吗？”这里可是盛产莲藕的，有很出名的桂花藕粉。
↑返回顶部↑
这叫花鸡做起来倒是不麻烦，就是需要注重一些小细节问题。
柯小航做的是得心应手，在有周奶奶的教导下，他觉得前两道菜都不是很难。
两道菜都费时间，柯小航也不着急吃，周奶奶自己做菜慢慢的来，有柯小航动手，她也省去了不少时间。
后面就是糯米糖藕，这道甜口味的菜也很符合柯小航的口味，柯小航对此很惊奇，周奶奶却笑眯眯的说。
“这个比前面的都简单，一会儿就做好，你待会儿就等着吃好了。”
糯米提前浸泡好，莲藕去皮，再切去前面的一部分，露出较为均匀的莲藕孔，将浸泡的糯米塞入莲藕孔中，一边塞，一边用筷子稍微用力往里捅。。
待所有的藕孔里都塞好了糯米，就用牙签或者竹签将切去的那一小截的藕片放回藕段上，恢复原来的样子，这样一来，放入中煮的时候莲藕中的糯米就不会散落出来。
莲藕段放入锅中后，加水，加红糖，冰糖，进行焖煮，一直焖煮到莲藕变得软烂才行。捞出来后，放在案板上，等待凉却。冷却后，将其切块斜铺着。
化上小半碗的淀粉，倒入煮莲藕的糖水中，调好勾芡。
勾芡汁的糖水淋在藕片上，最后撒上细小，黄松松的桂花，正宗的糯米糖藕就做好了。
和前面的东坡肉和叫花鸡相比较而言，糯米糖藕做起来真的很简单。
很容易上手，而且还能在最短的时间里吃到。
柯小航看着那盘子里，颜色变得暗红色的糯米糖藕，先夹了一块给周奶奶尝尝。
“奶奶你看看，是这个味吗？”这里可是盛产莲藕的，有很出名的桂花藕粉。
↑返回顶部↑