第141章(2 / 3)

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  气氛又陷入了短暂的安静,程忱放在桌上的手机震了一下,她打开一看。

  宁希:你会和面吗?

  程忱觉得很是新鲜,宁希竟然问她会不会和面,她像是会和面的人吗?同时又十分诧异,当时听宁希那信誓旦旦的语气,还以为是个面点大师呢,原来不会啊!

  程忱动了动手指,打出“不会”两个字,可转念一想,说不定对面的人会呢?她把输入框里的字删掉。

  “江衍,你会和面吗?”程忱把头从屏幕里抬起来,询问对面的人。

  被问到的江衍眉头一跳,十几分钟前,也有人问过她这个问题。

  第79章 饺子

  见对方不说话, 程忱又问了句:“不会吗?”

  说着,她想打出“不会”两个字, 对面的人终于开口了。

  “和面很简单。”听到江衍这么说,就知道这人会, 程忱又把输入框里面的拼音删掉, 江衍瞥了一眼程忱的手机,虽然看不到屏幕, 但自然也知道屏幕那头是谁。

  “面粉半斤就够了, 也就是两百五十克。”江衍说完这句停下,看着程忱, 程忱明白过来对方的意思, 迅速在屏幕上开始打字。

  见程忱开始编辑文字,江衍又接着说,她说话的语速很慢,“面粉半斤, 再放一点点盐增加筋性, 面粉和水的比例是100:60,也就是说半斤面粉需要150克的水,和面要用温水, 倒进面粉里拌成絮状,再揉成光滑的面团,最后盖上保鲜膜醒15分钟,就能擀成饺子皮了。”

  说到这,江衍停住, 等待程忱将文字编辑好发出去,过了几秒钟,程忱停住敲字的手,还以为这就完事了,“好啦,谢谢啊。”

  江衍又接着说:“如果家里没有量杯,就边加水边搅拌面粉,直到成絮状就不要加水了,上手揉成光滑的面团。水多了就加面粉,面团干了就加水,一点点倒,不要全部倒下去。”

  听到前面一句,程忱愣了一愣,很快就又开始打字,直到这句话发过去,她才呼了一口气:“还有什么注意事项吗?”
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