第648章(4 / 4)
李娇连连点头,她喜欢吃菠菜,却又恨吃菠菜,因为吃完以后的那股子涩涩的味道就算刷了牙也没用,不但嘴里不舒服,往往连胃也会不舒畅,渐渐地只能望菠菜兴叹了。
王秀英知道李娇在国内的时候基本没有下厨的机会,因此她可以说很不擅厨,据说白妈妈虽然是个能干的人,偏偏也是个不擅厨的人,李娇现在的表情就能说明一切。
“你要是觉得蔬菜有苦涩味,有个十分简单的办法,那就是将蔬菜先用开水加点油和盐焯一下,时间不用长,一般的蔬菜放入滚水里再滚个十秒钟就差不多了。如果是苦瓜这种带着明显苦味的蔬菜,切好以后用盐抓一抓再挤去水可以去掉大部分苦味,另外适量放少许白米醋或白砂糖也可以压低苦味。”王秀英一边说,一边利落地将厨房里备好的几样菜该炒的炒该拌的拌,等出去办点事的齐芳华和陈阿姨回到厨房,看到的全都是成品菜了。
李家吃饭虽然没有食不言的规矩,不过大家吃饭的时候依然很少开口,白辛原几次想要说话都被李娇阻止,直到吃完饭白辛原终于找到了开口的机会:“今天这个菠菜真好吃!” ↑返回顶部↑
王秀英知道李娇在国内的时候基本没有下厨的机会,因此她可以说很不擅厨,据说白妈妈虽然是个能干的人,偏偏也是个不擅厨的人,李娇现在的表情就能说明一切。
“你要是觉得蔬菜有苦涩味,有个十分简单的办法,那就是将蔬菜先用开水加点油和盐焯一下,时间不用长,一般的蔬菜放入滚水里再滚个十秒钟就差不多了。如果是苦瓜这种带着明显苦味的蔬菜,切好以后用盐抓一抓再挤去水可以去掉大部分苦味,另外适量放少许白米醋或白砂糖也可以压低苦味。”王秀英一边说,一边利落地将厨房里备好的几样菜该炒的炒该拌的拌,等出去办点事的齐芳华和陈阿姨回到厨房,看到的全都是成品菜了。
李家吃饭虽然没有食不言的规矩,不过大家吃饭的时候依然很少开口,白辛原几次想要说话都被李娇阻止,直到吃完饭白辛原终于找到了开口的机会:“今天这个菠菜真好吃!” ↑返回顶部↑