第693章(2 / 4)
李昊阳就算再懂事,到底还是个孩子,显摆是孩子的通性,见林轩明一脸不以为然,顿时就不高兴了:“我自然记得!东坡肉就是这么大块大块的红烧肉!我妈咪告诉过我,那是用上好的五花肉做成的。”
听了李昊阳的话,林轩明更加起了考较之心:“那洋洋可知东坡肉的典故?”
李昊阳喜欢吃红烧肉,自然听过东坡肉的典故,只见他小脑袋一摇一晃像个小学究:“‘东坡肉’起先是苏东坡在黄州制作的,他还曾将烧肉之法写在《食猪肉》一诗中:‘黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。’不过那时候的这道菜并无名称,以其名字命名为‘东坡肉’还是苏东坡到h城当太守以后的事了。”
东坡肉的典故,在国内可以说是家喻户晓人人皆知,可是对于宁含颖来说,就觉得十分新奇,不由追问道:“那又有什么样的典故?”
李昊阳在这位新晋舅母面前还是有几分腼腆的,小脸微微有些发红,歪着小脑袋稍想了想,就将这个典故给补全了:“苏东坡来h城当太守的时候,西子湖畔长满了葑草几乎将西子湖湮没了大半。
苏东坡上任以后组织民工铲除葑草,疏通湖巷,筑堤建桥,使西子湖重新恢复了容貌,并增加了不少景点。
h城百姓很感激他,听说他平时最喜欢吃红烧肉,于是大家不约而同地上门送猪肉。
苏东坡收到这许多猪肉,特地让家人将肉切成方块,加调味和酒,用他的烹调方法煨制成红烧肉,分送给参加疏浚西湖的民工。
大家吃后,称赞此肉酥香味美,肥而不腻,于是人们便以他的名字将此烧肉命名为‘东坡肉’。
后来这道菜渐渐流传开来,并成为中外闻名的传统佳肴,一直盛名不衰。”
“洋洋好棒,连这个故事都能讲清楚,表舅自愧不如!”林轩明惊讶于李昊阳语言表达能力,不由大加赞叹。
宁含颖听着那叫一个津津有味,到了德川饭店之后,大家自然不约而同都点了东坡肉,而德川饭店的大厨师也十分给力,将这道名菜做到了极致。
“哇,真得酥香味美,肥而不腻,好好吃!”平常几乎不吃肥肉的宁含颖,在品尝过后也是赞叹不已。
在德川饭店吃过午饭,王秀英让王秀诚开着车带着宁含颖来了一次两小时的西子湖畔游,两个小时最多只能坐在车上走马观花,依然令宁含颖兴奋不已。
西子湖有多少景点就有多少典故,要不是李昊阳有午睡的习惯,宁含颖真的很想带上李昊阳,让李昊阳给她普及这西子湖各种或凄美或甜蜜的典故。
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听了李昊阳的话,林轩明更加起了考较之心:“那洋洋可知东坡肉的典故?”
李昊阳喜欢吃红烧肉,自然听过东坡肉的典故,只见他小脑袋一摇一晃像个小学究:“‘东坡肉’起先是苏东坡在黄州制作的,他还曾将烧肉之法写在《食猪肉》一诗中:‘黄州好猪肉,价贱如粪土,富者不肯吃,贫者不解煮。慢著火,少著水,火候足时它自美。每日早来打一碗,饱得自家君莫管。’不过那时候的这道菜并无名称,以其名字命名为‘东坡肉’还是苏东坡到h城当太守以后的事了。”
东坡肉的典故,在国内可以说是家喻户晓人人皆知,可是对于宁含颖来说,就觉得十分新奇,不由追问道:“那又有什么样的典故?”
李昊阳在这位新晋舅母面前还是有几分腼腆的,小脸微微有些发红,歪着小脑袋稍想了想,就将这个典故给补全了:“苏东坡来h城当太守的时候,西子湖畔长满了葑草几乎将西子湖湮没了大半。
苏东坡上任以后组织民工铲除葑草,疏通湖巷,筑堤建桥,使西子湖重新恢复了容貌,并增加了不少景点。
h城百姓很感激他,听说他平时最喜欢吃红烧肉,于是大家不约而同地上门送猪肉。
苏东坡收到这许多猪肉,特地让家人将肉切成方块,加调味和酒,用他的烹调方法煨制成红烧肉,分送给参加疏浚西湖的民工。
大家吃后,称赞此肉酥香味美,肥而不腻,于是人们便以他的名字将此烧肉命名为‘东坡肉’。
后来这道菜渐渐流传开来,并成为中外闻名的传统佳肴,一直盛名不衰。”
“洋洋好棒,连这个故事都能讲清楚,表舅自愧不如!”林轩明惊讶于李昊阳语言表达能力,不由大加赞叹。
宁含颖听着那叫一个津津有味,到了德川饭店之后,大家自然不约而同都点了东坡肉,而德川饭店的大厨师也十分给力,将这道名菜做到了极致。
“哇,真得酥香味美,肥而不腻,好好吃!”平常几乎不吃肥肉的宁含颖,在品尝过后也是赞叹不已。
在德川饭店吃过午饭,王秀英让王秀诚开着车带着宁含颖来了一次两小时的西子湖畔游,两个小时最多只能坐在车上走马观花,依然令宁含颖兴奋不已。
西子湖有多少景点就有多少典故,要不是李昊阳有午睡的习惯,宁含颖真的很想带上李昊阳,让李昊阳给她普及这西子湖各种或凄美或甜蜜的典故。
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