第96章（3 / 7）
慢慢的，对蛋糕店定位还是需要改变一下，年终的时候她算了一下整年的收益，第一年维持的很好，每个月平均下来倒是都差不多，进项的话还是很高，尤其是她的价格定位比较高，不过就是这样的高价格，在年尾的大爆发上面还是客人不断，出了年才一个月，倒是比年前还要好一些，这走访亲戚的力量，她还是小看了。
不过人多了，定位就可以变高一些，材料上面她可以稍微换一些，维系了口感不说，也能保持品质。
而高端定制这边，如果是夏日只是试试水，那么冬日就算是彻底的打开了市场，在年后涌入的定制不算少，现在看起来一共订做出去了六个蛋糕左右，高端定制的好处是价格即使不低，也不会影响客户的选择，这一批客人不是很在意价格，相对而言更加在意口感，所以林静好的蛋糕反而在这个市场里面有着很大的提升空间。
比起来日常在店里买到的，高端定制可以说是不管在格调上，还是味觉上，都是更大的提升。
玻璃厂那边收拾好了之后，张宁刚就抽空来了一趟，自从上次收拾过之后，他还没有特意的来这边瞧过，现在看来，店里面变化还是挺大的，这会儿真是春天，林静好在屋子里面的阳台上面摆满了绿植，桌布也都是一样的颜色，从外面看进去，就觉得里面很规整，新颖，和其他的店面不一样。
这会儿不是人多的时候，林静好在柜台上面把刚才帐记下来，准备去厨房里面，就看见了张宁刚走进来，过去就喊了一声舅。
“你这吃食倒是蛮多的，换了这么多花样呢。”张宁刚看了里面的柜台，不只一个，除了摆放的，还有货架柜台，不过那些上面摆着的都是一些饼干，这个过年的时候之前林静好也是带过一些回去的，他吃过。
至于其他的，还真是见都没有见过，光看名字都猜不到里面会是个什么味道。
“嗯，你今儿咋想起来过来了。”林静好说。
“我今天排休，去家里看了你姥，就想着一道儿来你这瞧瞧，没想到你的店起色这么快，现在看起来也有模有样了。”张宁刚看了一圈，就没有再打量，他是个明白人，现在的这些摆放也好，用度也好，都能瞧出生意确实不错，所以他倒是不太担心这个外甥女。
这说起来林静好就有些不好意思，倒是后半年这店就是她一个人彻底在打理了，张美兰是一点儿都不会过问，原本那些她暂时保管的存款她也一股脑儿给了林静好，孩子大了，自己有掌握，这些她也和张宁刚说过，张宁刚倒是觉得他这个外甥女比他姐姐还有主意，这样也好。
“舅带点吃的回去。”小丫那边给端了水来，林静好让换了杯果汁，然后才和他说店里面的吃食。
这倒是张宁刚此行的目的，他摆摆手说：“果汁就不用了，我也待不了多久，我这次来就是想买点吃的回去的，你还记得我之前来市里头和市领导谈货的事儿么？那领导每次都要吃上一回你带来的吃食。”
林静好点点头，这个她是有印象的，当时张宁刚还拜托过她一次，主要就是做一批枣花酥来给那位领导。
“我之后就没咋来市里头，这事儿我也给忘了，这不厂子现在过来了，之前碰到面，那领导还惦记着这回事儿呢，我就说来带点别的给他送去。”张宁刚说道。
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不过人多了，定位就可以变高一些，材料上面她可以稍微换一些，维系了口感不说，也能保持品质。
而高端定制这边，如果是夏日只是试试水，那么冬日就算是彻底的打开了市场，在年后涌入的定制不算少，现在看起来一共订做出去了六个蛋糕左右，高端定制的好处是价格即使不低，也不会影响客户的选择，这一批客人不是很在意价格，相对而言更加在意口感，所以林静好的蛋糕反而在这个市场里面有着很大的提升空间。
比起来日常在店里买到的，高端定制可以说是不管在格调上，还是味觉上，都是更大的提升。
玻璃厂那边收拾好了之后，张宁刚就抽空来了一趟，自从上次收拾过之后，他还没有特意的来这边瞧过，现在看来，店里面变化还是挺大的，这会儿真是春天，林静好在屋子里面的阳台上面摆满了绿植，桌布也都是一样的颜色，从外面看进去，就觉得里面很规整，新颖，和其他的店面不一样。
这会儿不是人多的时候，林静好在柜台上面把刚才帐记下来，准备去厨房里面，就看见了张宁刚走进来，过去就喊了一声舅。
“你这吃食倒是蛮多的，换了这么多花样呢。”张宁刚看了里面的柜台，不只一个，除了摆放的，还有货架柜台，不过那些上面摆着的都是一些饼干，这个过年的时候之前林静好也是带过一些回去的，他吃过。
至于其他的，还真是见都没有见过，光看名字都猜不到里面会是个什么味道。
“嗯，你今儿咋想起来过来了。”林静好说。
“我今天排休，去家里看了你姥，就想着一道儿来你这瞧瞧，没想到你的店起色这么快，现在看起来也有模有样了。”张宁刚看了一圈，就没有再打量，他是个明白人，现在的这些摆放也好，用度也好，都能瞧出生意确实不错，所以他倒是不太担心这个外甥女。
这说起来林静好就有些不好意思，倒是后半年这店就是她一个人彻底在打理了，张美兰是一点儿都不会过问，原本那些她暂时保管的存款她也一股脑儿给了林静好，孩子大了，自己有掌握，这些她也和张宁刚说过，张宁刚倒是觉得他这个外甥女比他姐姐还有主意，这样也好。
“舅带点吃的回去。”小丫那边给端了水来，林静好让换了杯果汁，然后才和他说店里面的吃食。
这倒是张宁刚此行的目的，他摆摆手说：“果汁就不用了，我也待不了多久，我这次来就是想买点吃的回去的，你还记得我之前来市里头和市领导谈货的事儿么？那领导每次都要吃上一回你带来的吃食。”
林静好点点头，这个她是有印象的，当时张宁刚还拜托过她一次，主要就是做一批枣花酥来给那位领导。
“我之后就没咋来市里头，这事儿我也给忘了，这不厂子现在过来了，之前碰到面，那领导还惦记着这回事儿呢，我就说来带点别的给他送去。”张宁刚说道。
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