第36章（4 / 7）
咸的里头，是把前几天炸的油渣子碾碎了搅拌到里面去，再加了点盐和起来的。而甜的里头只搁了点白糖，其他什么也没有。
然后在锅里加油，开始炸团子。
油是菜籽油，没烧开前不管是炒菜还是干嘛都有股子味道。烧开了之后便没有，但用来炸东西还是不错的。
更何况，还是这么个缺油水的年代。
谢家这么做，算得上是比较奢侈的做法了。
油自然是谢意买回来的，赵桂英虽然心里头有点舍不得。不过因着是过年，倒也狠心了一把。
这么做的后果，自然是换来家里三姐妹的欢呼。
即便是大点了的谢兰和谢菊，这会一边打扫着家里的卫生，一面也闻着空气里传来的香味，眼巴巴的看着灶房的方向。
这时候，谢老头看着一把耙头，背着背篓回来了。
背篓里头放着满满一背篓的萝卜，还有十几把蒜苗，以及一小把菠菜。
萝卜白白胖胖，水灵灵的。
都说冬天的萝卜赛人参，尤其是这种霜打过的萝卜，味道更好。
这边人过年，可以什么都没有，就是不能没有萝卜。
当地人过年吃萝卜跟别的地方又不一样，他们喜欢先拿一个大铁锅，把肉什么的，全部都一块炖熟。
然后切片装起来。
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然后在锅里加油，开始炸团子。
油是菜籽油，没烧开前不管是炒菜还是干嘛都有股子味道。烧开了之后便没有，但用来炸东西还是不错的。
更何况，还是这么个缺油水的年代。
谢家这么做，算得上是比较奢侈的做法了。
油自然是谢意买回来的，赵桂英虽然心里头有点舍不得。不过因着是过年，倒也狠心了一把。
这么做的后果，自然是换来家里三姐妹的欢呼。
即便是大点了的谢兰和谢菊，这会一边打扫着家里的卫生，一面也闻着空气里传来的香味，眼巴巴的看着灶房的方向。
这时候，谢老头看着一把耙头，背着背篓回来了。
背篓里头放着满满一背篓的萝卜，还有十几把蒜苗，以及一小把菠菜。
萝卜白白胖胖，水灵灵的。
都说冬天的萝卜赛人参，尤其是这种霜打过的萝卜，味道更好。
这边人过年，可以什么都没有，就是不能没有萝卜。
当地人过年吃萝卜跟别的地方又不一样，他们喜欢先拿一个大铁锅，把肉什么的，全部都一块炖熟。
然后切片装起来。
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