第96章（3 / 7）
“那好嘞，稍等，菜很快就上。”
等老板走了，秦深倾身对章俟海悄声地说：“放心好了，肯定比正宗的洪烨炖好吃。”
“嗯。”
像是这种街边小店儿，一眼看过去干净那就是卫生了，指望这边的桌面没有一点点油光和污渍那是不可能的。秦深大大咧咧惯了，跟着教授山上山下走的时候，苍蝇馆子吃了很多，一些店里面吃上一口一嘴沙的事情也不是没有，人烟稀少的地方能够吃到一口吃的就不错了。
章俟海抽了几张纸巾擦桌子，表情不变、一脸平静，但是看他擦拭桌面的细致程度和力道就知道他心里面多少还是有些抵触的。
秦深暗自偷笑，看他扔掉手上的几张面纸又抽了几张继续擦，咳了两声，挡住嘴巴对他说：“你够了哈，不脏，你看墙上卫生许可证挂着呢，肯定干净。再擦，老板不高兴了，把我们赶出去。”
章俟海默默地翻开纸巾给秦深看，秦深语塞，装作没有看见继续说：“还好，还好。”
“嗯。”章俟海用实际行动继续擦，他已经换了三遍纸了，洁癖也是没谁了。
他们的鸡肉乱炖上了来，叼着烟的老板端着一个大砂锅走了出来，含着烟说话含糊，“麻烦咧，拿个隔热垫放上。”
秦深伸手从靠墙的桌边拿了个垫子出来，扔到桌子中间，那个垫子不用眼睛看光用手摸就知道是油油腻腻的，秦深扔的时候是用手掌心挡着，不让章俟海看见。
章俟海扔掉一团纸巾，他就当自己没有看见吧。
老板揭开砂锅，热气蒸腾，裹着浓烈的味道扑面而来，红叶炖红叶镇上只要会厨艺的都会做，要出彩就看自家的秘方了，秦深带章俟海来的这家街边小店之所以能够长开二三十年就是有它的独到之处。
鸡肉很嫩，里面汁水有些黏嘴，咸中带甜、鲜中有辣和麻，里面的配菜吸收了汤汁的鲜美，配菜又将其蔬菜之鲜、菌菇之鲜反哺进了汤中，主料与配菜互相成就着对方。
会吃的人第一筷子肯定夹的是小土豆，秦深是个会吃的人，所以他夹了一个小土豆送进了嘴巴里，“嘶嘶，烫。”烫也舍不得吐掉，因为好吃啊。像是这种个头的小土豆不用削皮、不用切块，炖的时候直接扔进砂锅里面就好。
土豆的肉质细腻绵密，口感粉糯、沙沙的，汤汁霸道的味道也不掩盖其本身的香甜。
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等老板走了，秦深倾身对章俟海悄声地说：“放心好了，肯定比正宗的洪烨炖好吃。”
“嗯。”
像是这种街边小店儿，一眼看过去干净那就是卫生了，指望这边的桌面没有一点点油光和污渍那是不可能的。秦深大大咧咧惯了，跟着教授山上山下走的时候，苍蝇馆子吃了很多，一些店里面吃上一口一嘴沙的事情也不是没有，人烟稀少的地方能够吃到一口吃的就不错了。
章俟海抽了几张纸巾擦桌子，表情不变、一脸平静，但是看他擦拭桌面的细致程度和力道就知道他心里面多少还是有些抵触的。
秦深暗自偷笑，看他扔掉手上的几张面纸又抽了几张继续擦，咳了两声，挡住嘴巴对他说：“你够了哈，不脏，你看墙上卫生许可证挂着呢，肯定干净。再擦，老板不高兴了，把我们赶出去。”
章俟海默默地翻开纸巾给秦深看，秦深语塞，装作没有看见继续说：“还好，还好。”
“嗯。”章俟海用实际行动继续擦，他已经换了三遍纸了，洁癖也是没谁了。
他们的鸡肉乱炖上了来，叼着烟的老板端着一个大砂锅走了出来，含着烟说话含糊，“麻烦咧，拿个隔热垫放上。”
秦深伸手从靠墙的桌边拿了个垫子出来，扔到桌子中间，那个垫子不用眼睛看光用手摸就知道是油油腻腻的，秦深扔的时候是用手掌心挡着，不让章俟海看见。
章俟海扔掉一团纸巾，他就当自己没有看见吧。
老板揭开砂锅，热气蒸腾，裹着浓烈的味道扑面而来，红叶炖红叶镇上只要会厨艺的都会做，要出彩就看自家的秘方了，秦深带章俟海来的这家街边小店之所以能够长开二三十年就是有它的独到之处。
鸡肉很嫩，里面汁水有些黏嘴，咸中带甜、鲜中有辣和麻，里面的配菜吸收了汤汁的鲜美，配菜又将其蔬菜之鲜、菌菇之鲜反哺进了汤中，主料与配菜互相成就着对方。
会吃的人第一筷子肯定夹的是小土豆，秦深是个会吃的人，所以他夹了一个小土豆送进了嘴巴里，“嘶嘶，烫。”烫也舍不得吐掉，因为好吃啊。像是这种个头的小土豆不用削皮、不用切块，炖的时候直接扔进砂锅里面就好。
土豆的肉质细腻绵密，口感粉糯、沙沙的，汤汁霸道的味道也不掩盖其本身的香甜。
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