第85章(5 / 7)
壹原侑子的脸上已经微微有些泛红了,她放下杯子,慵懒地伸出手拿起一串放入了口中。
第一串,当然是要葱肉串最为妥当。
新鲜的鸡腿肉,剔骨后配上京葱,蘸着酱汁烤制而成,是平常的烧鸟店里最为经典的基础款之一,若是美食家的话,大多会点这道料理来作为最初的考校。
壹原侑子当然没有存着试探的意思,她之所以会选择葱肉串,只是单纯地因为喜欢而已。
火候是恰到好处的收敛,而鸡腿外侧是鸡身上活动最多的部位,因此肉质最具弹性,本就鲜嫩多汁的鸡肉带着美妙的葱香实在是绝配,再带着浓郁的酱汁,让壹原侑子忍不住一口气接连吃了两串。
“呼……!”将空着的两根干干净净的签子放到盘上,壹原侑子拿起杯子喝了一口,嘴里的清酒的清甜果香四溢,刚好与这鸡肉的口感互补。
“真是悠哉啊……”
美味的下酒菜,配上珍藏的吟酿,这世上还有比这更为惬意的事情吗?
“侑子小姐,感觉怎么样?”
为其他客人上完菜的幸平纯转头回来,向壹原侑子问道。
“嗯,酱汁很不错。”壹原侑子抬头看着她,视线与其相接,愉快地说道。
咸鲜微甜的风味,尽管浓郁却丝毫不显腻口,配合着外焦里嫩的鸡腿肉非常过瘾。
“侑子小姐喜欢这种酱香吗?那尝尝鸡脯肉吧。”
“嗯哼~”
鸡脯是脂肪较少的部位,肉质十分柔嫩,但也极为考验厨师的火候水准,烤得稍微过头一点,就会让肉质干硬难以下咽。
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第一串,当然是要葱肉串最为妥当。
新鲜的鸡腿肉,剔骨后配上京葱,蘸着酱汁烤制而成,是平常的烧鸟店里最为经典的基础款之一,若是美食家的话,大多会点这道料理来作为最初的考校。
壹原侑子当然没有存着试探的意思,她之所以会选择葱肉串,只是单纯地因为喜欢而已。
火候是恰到好处的收敛,而鸡腿外侧是鸡身上活动最多的部位,因此肉质最具弹性,本就鲜嫩多汁的鸡肉带着美妙的葱香实在是绝配,再带着浓郁的酱汁,让壹原侑子忍不住一口气接连吃了两串。
“呼……!”将空着的两根干干净净的签子放到盘上,壹原侑子拿起杯子喝了一口,嘴里的清酒的清甜果香四溢,刚好与这鸡肉的口感互补。
“真是悠哉啊……”
美味的下酒菜,配上珍藏的吟酿,这世上还有比这更为惬意的事情吗?
“侑子小姐,感觉怎么样?”
为其他客人上完菜的幸平纯转头回来,向壹原侑子问道。
“嗯,酱汁很不错。”壹原侑子抬头看着她,视线与其相接,愉快地说道。
咸鲜微甜的风味,尽管浓郁却丝毫不显腻口,配合着外焦里嫩的鸡腿肉非常过瘾。
“侑子小姐喜欢这种酱香吗?那尝尝鸡脯肉吧。”
“嗯哼~”
鸡脯是脂肪较少的部位,肉质十分柔嫩,但也极为考验厨师的火候水准,烤得稍微过头一点,就会让肉质干硬难以下咽。
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