第108章（6 / 7）
“牛肉丼饭是吗？要偏甜口一点还是偏辣一点呢？”幸平纯询问道。
“唔，稍微偏甜一点吧……”自来也想了想之后说道，“不过也不要太甜了。”
“好的，我会有分寸的。”将客人的要求牢记在心后，幸平纯点头道，“那么请稍等片刻。”
第106章 menu.106 牛肉丼饭（下）
在「井」字中如画龙点睛般落上一点, 就成了「丼」字, 这本是形容石子从井上坠于井底的声音，传入日本后, 不知怎的就成了盖饭的代名词。但当你见着那像盆地一样深远且厚重的陶碗中铺陈的米饭时, 形如其字的样貌，或许能使你深刻体会到命名者的灵光乍现。
牛肉丼、亲子丼、鳗鱼丼、豆腐丼……就如中华料理中的盖浇饭一样, 日式的丼也五花八门各有不同, 在日本餐厅中寻常多见，但猫屋的牛肉丼饭，却有着其他餐厅中难以比拟的风味。
“今天刚好有上好的牛肉送过来呢, 就用这个吧。”幸平纯蹲着身子，从冰箱里取出来一块色泽鲜红的尾崎牛肉, 感叹道, “嗯，不愧是水户集团的肉啊，果然很新鲜。”
牛肉丼饭在日本是如此寻常的事物, 像是7-11这样的二十四小时便利店，货架上常常也有着加温即食的牛肉丼饭的存在，幸平纯曾在应急的时候买过一次。
但也仅此一次而已。
“米饭300g，牛肉80g, 酱油10ml，糖15g，洋葱60g，售价250日元, 5-6摄氏度下冷藏保质期三天。”
她到现在都还记得上面所标写的数据。
便利店的食物，在幸平纯看来，几乎不能称之为料理，只是一连串的文字与数字。不论店内的宣传中怎样描述它具有家的温馨味道，那打开饭盒之后扑鼻而来的冷冰冰的气息，以及口中死气沉沉的食感，足以使本来旺盛的食欲以及不切实际的幻想在瞬间灰飞烟灭。
料理的姿态，不应当是这样的，它应该有着更为切实的温度，所满足的也不仅仅只是片刻的饱腹之感。
新鲜的牛肉有着某种难以言喻的紧致感，幸平纯左手将其轻轻按住，感受着凹陷处的美妙弹性，右手则握着厨刀，当刀刃与牛肉接触的一刹那，在她的眼中，仿佛有无数条纵横交错的线条如横贯的山脊遍布于牛肉之上，随后沿着脉川的起伏土崩瓦解。
“唰——”
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“唔，稍微偏甜一点吧……”自来也想了想之后说道，“不过也不要太甜了。”
“好的，我会有分寸的。”将客人的要求牢记在心后，幸平纯点头道，“那么请稍等片刻。”
第106章 menu.106 牛肉丼饭（下）
在「井」字中如画龙点睛般落上一点, 就成了「丼」字, 这本是形容石子从井上坠于井底的声音，传入日本后, 不知怎的就成了盖饭的代名词。但当你见着那像盆地一样深远且厚重的陶碗中铺陈的米饭时, 形如其字的样貌，或许能使你深刻体会到命名者的灵光乍现。
牛肉丼、亲子丼、鳗鱼丼、豆腐丼……就如中华料理中的盖浇饭一样, 日式的丼也五花八门各有不同, 在日本餐厅中寻常多见，但猫屋的牛肉丼饭，却有着其他餐厅中难以比拟的风味。
“今天刚好有上好的牛肉送过来呢, 就用这个吧。”幸平纯蹲着身子，从冰箱里取出来一块色泽鲜红的尾崎牛肉, 感叹道, “嗯，不愧是水户集团的肉啊，果然很新鲜。”
牛肉丼饭在日本是如此寻常的事物, 像是7-11这样的二十四小时便利店，货架上常常也有着加温即食的牛肉丼饭的存在，幸平纯曾在应急的时候买过一次。
但也仅此一次而已。
“米饭300g，牛肉80g, 酱油10ml，糖15g，洋葱60g，售价250日元, 5-6摄氏度下冷藏保质期三天。”
她到现在都还记得上面所标写的数据。
便利店的食物，在幸平纯看来，几乎不能称之为料理，只是一连串的文字与数字。不论店内的宣传中怎样描述它具有家的温馨味道，那打开饭盒之后扑鼻而来的冷冰冰的气息，以及口中死气沉沉的食感，足以使本来旺盛的食欲以及不切实际的幻想在瞬间灰飞烟灭。
料理的姿态，不应当是这样的，它应该有着更为切实的温度，所满足的也不仅仅只是片刻的饱腹之感。
新鲜的牛肉有着某种难以言喻的紧致感，幸平纯左手将其轻轻按住，感受着凹陷处的美妙弹性，右手则握着厨刀，当刀刃与牛肉接触的一刹那，在她的眼中，仿佛有无数条纵横交错的线条如横贯的山脊遍布于牛肉之上，随后沿着脉川的起伏土崩瓦解。
“唰——”
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