第47章(6 / 7)
等山前山后的竹子树苗种得差不多了,又从剩下的里头挑了些桑槐枫槭银杏水杉之属在房子在的平地边沿种上了许多,这是为了往后自己在这里动手盖房子做准备。这里地势较高,远处看过来能约略看见。从前那破房子一日两日倒了,没人觉得如何,可若是三两日就起一个新房子,那就叫人诧异了。是以先种上树,往后好再见机行事。
如此连着忙了月余时候,才想起来还有大师兄那里的帮厨之事,赶紧又往那边去。
她一到那里,先有管事娘子给她分了一身围裙、一双袖套、一块包头巾,又道:“大师傅吩咐过了,你来了就先跟着我们择菜。”灵素全没什么“身份”之觉,加上那嫂子看上去挺和蔼,她就老老实实听人吩咐,让干啥干啥。
一早上光香菇蒂头就剪了一篮子,又帮着理了一丈篮的韭菜,那嫂子同她闲话:“这头茬韭菜比肉肥,怎么炒都好吃。德源人喜欢韭菜这味儿,从前冬天有人家种出‘野鸡脖儿’韭菜来,雪白须根嫩肥绿叶子尖儿带红,那个好看!立春吃春盘,那价儿可比肉贵。如今也有年头没见着过了……”
灵素如今疯魔了,一听“种”的就来劲,赶着打听,那位嫂子是在大酒楼里做事的,哪里能晓得农家事务,不过虚应几句便支吾了过去。
一时又来了一筐小笋,管事娘子又招呼灵素帮忙剥笋。灵素看这笋粗的也不过拇指粗细,细的跟小指差不多,便问道:“这是什么竹子的笋,这么小。”
那嫂子看她一眼:“听你口音是这里人啊,怎么连小笋都不知道?这都是山上的野笋,就这么点大。这会儿还少,再过个十天半月的,那街上就得多少卖这个的了。别看着不起眼,鲜得紧。这一筐子难保有被挑剩的,中午你尝尝。”
果然中午时候,她们几个人一起吃饭,就有两道笋。一道咸菜炒小笋,一道连壳蒸。那道清炒的小笋挺下饭。连壳蒸的是那些实在细小,不值当剥一回皮的。就这么蒸熟了,壳都软了,从上往下一撕,把中间一截嫩笋掰出来,蘸着点味汁吃,那叫一个鲜!
灵素一行吃着,一行忍不住拿神识往自家山地方向扫,差得远了,啥也瞧不见。
大师兄今天还没在灵素跟前露过面,实则灵素做的事儿都在他眼皮子底下。今儿她头一天来,大师兄就想给她安排点粗活儿先杀杀她的锐气,省得到时候仗着同自己是同门师兄妹,耀武扬威不服管。哪知道这位干这些活儿挺适意,半点没有被敲打的觉悟,同洗菜娘子们说说笑笑,好像真的叫她来帮厨的!
“也不想想自己什么身份!”一边觉着灵素还算上道的大师兄,另一头又觉得自己也被连带着看轻了似的。这当师兄从前可没这么难啊……
作者有话要说:
开春忙起来了~~
第80章 清明
这回灵素连着往三凤楼里去了五天,从一开始的择菜洗菜,到最后已经帮忙烧水杀鸡了。除了收拾台面倒泔水的活儿,后厨里脏活累活基本上做遍了。大师兄一回面都没露,就等着看她如何应对。哪知道她做什么都挺来劲,三两回之后就能通了诀窍,干得同那些老人都差不多甚至还能略胜一筹。
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如此连着忙了月余时候,才想起来还有大师兄那里的帮厨之事,赶紧又往那边去。
她一到那里,先有管事娘子给她分了一身围裙、一双袖套、一块包头巾,又道:“大师傅吩咐过了,你来了就先跟着我们择菜。”灵素全没什么“身份”之觉,加上那嫂子看上去挺和蔼,她就老老实实听人吩咐,让干啥干啥。
一早上光香菇蒂头就剪了一篮子,又帮着理了一丈篮的韭菜,那嫂子同她闲话:“这头茬韭菜比肉肥,怎么炒都好吃。德源人喜欢韭菜这味儿,从前冬天有人家种出‘野鸡脖儿’韭菜来,雪白须根嫩肥绿叶子尖儿带红,那个好看!立春吃春盘,那价儿可比肉贵。如今也有年头没见着过了……”
灵素如今疯魔了,一听“种”的就来劲,赶着打听,那位嫂子是在大酒楼里做事的,哪里能晓得农家事务,不过虚应几句便支吾了过去。
一时又来了一筐小笋,管事娘子又招呼灵素帮忙剥笋。灵素看这笋粗的也不过拇指粗细,细的跟小指差不多,便问道:“这是什么竹子的笋,这么小。”
那嫂子看她一眼:“听你口音是这里人啊,怎么连小笋都不知道?这都是山上的野笋,就这么点大。这会儿还少,再过个十天半月的,那街上就得多少卖这个的了。别看着不起眼,鲜得紧。这一筐子难保有被挑剩的,中午你尝尝。”
果然中午时候,她们几个人一起吃饭,就有两道笋。一道咸菜炒小笋,一道连壳蒸。那道清炒的小笋挺下饭。连壳蒸的是那些实在细小,不值当剥一回皮的。就这么蒸熟了,壳都软了,从上往下一撕,把中间一截嫩笋掰出来,蘸着点味汁吃,那叫一个鲜!
灵素一行吃着,一行忍不住拿神识往自家山地方向扫,差得远了,啥也瞧不见。
大师兄今天还没在灵素跟前露过面,实则灵素做的事儿都在他眼皮子底下。今儿她头一天来,大师兄就想给她安排点粗活儿先杀杀她的锐气,省得到时候仗着同自己是同门师兄妹,耀武扬威不服管。哪知道这位干这些活儿挺适意,半点没有被敲打的觉悟,同洗菜娘子们说说笑笑,好像真的叫她来帮厨的!
“也不想想自己什么身份!”一边觉着灵素还算上道的大师兄,另一头又觉得自己也被连带着看轻了似的。这当师兄从前可没这么难啊……
作者有话要说:
开春忙起来了~~
第80章 清明
这回灵素连着往三凤楼里去了五天,从一开始的择菜洗菜,到最后已经帮忙烧水杀鸡了。除了收拾台面倒泔水的活儿,后厨里脏活累活基本上做遍了。大师兄一回面都没露,就等着看她如何应对。哪知道她做什么都挺来劲,三两回之后就能通了诀窍,干得同那些老人都差不多甚至还能略胜一筹。
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