第85章（4 / 4）

  自从内脏送进了灶房，那母女两人就忙活开了。这年头，即使是杀了年猪，每家留下的肉都不会多，请人吃杀猪饭，并不会割多少肉做菜，做得最多的是猪身上的各种内脏，不然一顿吃就能吃掉大半。这时候的人大多淳朴，真有败家的娘儿们做多了肉，吃请的人不但不会夸赞，还会劝说主家节约着点。

  一道猪血炖酸菜、炒肝尖、猪肺熬汤，再来一大锅子的猪大肠，大方些的主家或许会再炒一盘肥肉片子，再伴几个小菜，摆上满满当当的一桌子，就可以了。

  做法虽然有不同，但原料大同小异。

  即使不加多少肉，油水也是很足的，大家一起吃，图得就是个欢畅开怀。

  老杨家今天请的人也不少，全是队上的亲戚好友，往日里来往频繁的。在猪叫停止之后，就有三三两两的妇人过来帮助搭把手。不过顶用的不多，大家都会很自觉的不抢主家的风头，除非主人家相请，或是平常关系非常交好的例外。 ↑返回顶部↑