第110章(2 / 2)

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  李氏闻言止住眼泪,含着泪泛起笑容,爽快的答应一声:“哎!”然后捅捅玉芝。

  玉芝早就想好了:“这干面差不多一斤白面能出一斤半,刚开始咱们每日先做二十斤试试,这煎饼每日先要十斤,也是一斤粉出一斤半的饼。

  卖的话我们定价是面十五文饼七文,若是让我们提供面粉鸡蛋的话那么一斤干面能挣七文半,煎饼用的小米面,一斤饼能挣五文半,那么给姥姥姥爷干面四文半,煎饼三文半的钱可好?

  若是姥姥姥爷自己出面粉鸡蛋,那么更方便了,干面我们十二文一斤收,煎饼四文一斤,若是用自家种的粮食来做怕是挣的比之前多。就是一开始要投入一些成本…”

  李一土听了没说话,沉默一会让郑氏把儿子们都叫进来,把这个事一说,问问儿子们的意见。

  大舅李根发与两个弟弟商量一阵,对陈三郎道:“妹夫,我们选第二种自家出面粉鸡蛋那个,这样就是多出些力,能多挣一个是一个!”

  双方皆大欢喜,玉芝提出要立契,三个舅舅都不乐意:“自家兄弟姐妹何必立契!”还是姥爷李一土发话,让李根发去村长家借笔墨,顺带把村长请来做个见证。

  玉芝小小年纪天天跟着哥哥们读书写字也小两年了,一手字虽说不怎么样但也勉强算得上端正了,这次契约就由她来写。

  可把李家人和李家村村长惊着了,李家村村长夸赞道:“不愧是廪生老爷的妹妹,这也是个才女呢!”

  玉芝不好意思的笑了笑,把契约内容念了一遍,双方觉得都没有错,就按了红手印一人一份收好。陈家三人带着李家所有人开始学做干面和煎饼。

  只是若是大规模做的话这面就要用拉面了,幸而袁厨子面食上也是一把好手,早就在和玉芝的讨论下研究出来这面怎么拉了,陈三郎也跟着学了一手,今日正好教给李家。拉面就要把握好水和粉的比例而且一定要力气大才行了,剩下的就是熟能生巧。 ↑返回顶部↑

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