第24章(1 / 7)

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  他一笑,想开了,“咱们如果养的多,势必价格要公道,而且咱们雇人每日专门给他们送肉,可比他们大老远跑乡下去拉方便多了。”

  见他转过弯来了,贺婉瑜笑眯眯道:“咱们还能把统一杀出来的猪下水处理然后也卖给酒楼。”

  许秋白一愣,皱眉:“猪下水都是穷人才吃的东西,酒楼哪能要这些东西。”

  贺婉瑜神秘一笑:“等会儿你把猪下水拿来我给做。”

  许秋白虽然不认同,并不觉得猪下水能做出什么食物来,但还是去拿了来。

  贺婉瑜可不愿意动手收拾这些东西便指挥许秋白干。许秋白任劳任怨的收拾干净,贺婉瑜才撸起袖子到灶房处理猪下水了。

  据她所知这里的人拿了猪下水顶多下水煮熟拉倒,可她却打算做分门别类做出来。

  猪肝猪肺等物卤制,猪小肠则清洗干净灌香肠,猪大肠炒个青椒也是美味。

  只是卤制花费时间长,到了天黑的时候她也只是将东西用盐腌上,然后又拿了些大骨头熬了卤汤。

  昨晚本就累了一晚上,又忙碌这么久,顿时累的胳膊腿儿都酸了。

  许秋白在一旁看着,心疼的不得了,“你快出去,我来弄。”

  一旁的翠丫也急的不行,“太太您说怎么做,翠丫做。”

  贺婉瑜也不逞能了,一步步的说着指挥翠丫来做。

  天黑后,贺婉瑜用大肠做了爆炒肥肠又用骨头汤炖了个白菜,几人才吃上晚饭。

  许秋明上午被他哥伤的不轻,下午老老实实在屋里读书哪都没去,这会儿吃上饭了,狼吞虎咽之余还不忘拍马匹,“嫂子,这菜太好吃了。”
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