第211章(2 / 4)

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  八卦神厨傲娇的说道:“刚才选材料的时候已经让你先选了。这次我先上菜!”

  柳萌萌点点头,没说话。八卦神厨已经把老鸭汤盛出来了,鸭子肉已经炖煮的非常烂了。轻轻一碰肉和骨头就分离了,但是奇妙的是,肉质却异常鲜美。

  老鸭汤的汤色清亮澄澈,上面一丝油腥都不见。

  三位评委端起汤碗,一人喝了一小勺。三皇子点头称赞:“嗯,味道浓厚,汤色清亮。不错,不错!”

  赵英杰对于美食一向很谨慎,他喝了汤以后又盛了一块肉。鸭肉入口感觉像是豆腐一般鲜嫩,骨头和肉一碰就分离了。赵英杰说到:“这碗老鸭汤还是原来的味道,不过今天的火候有些急躁了!”

  大皇子喝了一口汤就觉得味道鲜美以外没有别的感觉了。他说到:“这汤做的挺鲜美的,是滋补汤里挺温和的一种汤了!”

  三人都品完了,柳萌萌开始上她菜了。柳萌萌说到:“三位评委,我这道菜的吃法有些特别。我需要亲自上场为你们服务,不知道可不可以?”

  大皇子一听,能受到柳萌萌的亲自服务太荣幸了,他立刻就说到:“可以,可以!”

  柳萌萌款款上前。手里拿着一把尖刀,她把几个调料碟子都一一摆放好,然后说到:“这个烤鸭的吃法有很多种。下面我来给三位评委介绍一下!”

  说着她将鸭子翻过来,露出鸭胸部分对众人说:“首先第一种吃饭,鸭皮沾白糖。说着将鸭皮用尖刀片下来,沾上细细的白糖。递到三位评委的碗里!”

  赵英杰和大皇子立刻就夹起来放进嘴里,“嗯,太好吃了!”大皇子满足的赞叹到!

  “酥香的鸭皮配上白砂糖,入口即化,油脂的清香与白糖的甜蜜,混合成了奇特的鲜甜。”赵英杰闭着眼睛回味道。

  “再来一块呗!”大皇子两眼放光的说道。三皇子则是一脸的纠结,明明很好吃。但是他又不想承认!

  柳萌萌对大皇子说到:“先别吃那么多,这个虽然好吃,但是吃多了容易感觉腻。我们来吃第二种吃法的!”

  说着柳萌萌拿了一张薄薄的荷叶饼,用筷子挑一点甜面酱,抹在荷叶饼上,放几片烤鸭盖在上面,再放上几根葱条、黄瓜条或萝卜条,将荷叶饼卷起然后递给大皇子。
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