第558章（7 / 7）
【御膳房v：最新研发的菜色翡翠白玉汤，被爷爷说都是花架子~[视频]】
看着孙子做完这一切，周老爷子才开始慢慢的品尝这道菜，并且让一旁的汪叔一起品尝，周泽楷也拿了筷子吃，好好的一朵花，很快就给吃没了，让周老爷子也是觉得这道菜若是真的上了御膳房，估计是要被喜欢的。
“这翡翠白玉汤，里面的汤汁是熬制了一下午吧？汤汁全部入味到白菜中，使白菜有一种浓香的味道，入口生汁，还有这里面放置的肉，应该是鸭肉吧？经过清汤熬制，压住了腥味，使得肉味入口即化，却有一种清香的味道……”
周老爷子开始缓缓的评价这道菜，周泽楷听着也是笑眯眯的点头，觉得自家爷爷果然是厉害，这很多东西都是给吃的清清楚楚了。
“不过我看着翡翠白玉汤被你做的除了外形精致外，味道实在是不佳，没有发挥好，不过这个珍珠的外形，我觉得倒是让这道菜叫做珍珠翡翠白玉汤，里面关于白菜的枝叶的选择和填放，也不是一般人能处理的好的吧？” ↑返回顶部↑
看着孙子做完这一切，周老爷子才开始慢慢的品尝这道菜，并且让一旁的汪叔一起品尝，周泽楷也拿了筷子吃，好好的一朵花，很快就给吃没了，让周老爷子也是觉得这道菜若是真的上了御膳房，估计是要被喜欢的。
“这翡翠白玉汤，里面的汤汁是熬制了一下午吧？汤汁全部入味到白菜中，使白菜有一种浓香的味道，入口生汁，还有这里面放置的肉，应该是鸭肉吧？经过清汤熬制，压住了腥味，使得肉味入口即化，却有一种清香的味道……”
周老爷子开始缓缓的评价这道菜，周泽楷听着也是笑眯眯的点头，觉得自家爷爷果然是厉害，这很多东西都是给吃的清清楚楚了。
“不过我看着翡翠白玉汤被你做的除了外形精致外，味道实在是不佳，没有发挥好，不过这个珍珠的外形，我觉得倒是让这道菜叫做珍珠翡翠白玉汤，里面关于白菜的枝叶的选择和填放，也不是一般人能处理的好的吧？” ↑返回顶部↑