第58章(6 / 7)
辛欣拿好了食材,就准备开始做中饭了。
辛宸拿着摄像机开始了自己的工作。
这一次,辛欣的拍摄没有直接把食材处理一下再展现出来,而是直接开始拍。
辛欣先把新鲜的牛肉洗干净,然后放入了炖锅之中,然后加入花椒和干辣椒还有姜片、生抽、清水。牛肉就可以炖起来了。
她并不打算做炖牛肉,而是要把炖煮好的牛肉拿出来与调制好的辣酱凉拌。
辛欣先处理了牛肉,才开始洗米,煮饭。
牛肉的炖煮需要时间,辛欣不紧不慢的开始做起了肉酿茄子。
对于想吃肉的辛宸,这道菜最适合了。
茄子被辛欣切成一段一段的,然后再在一段茄子里划出一条条道,不能切断了,因为等会要往里面塞肉。
买回来的猪肉被分成俩部分,一部分要拿去炒豆芽,一部分用来做肉酿茄子。
肉酿茄子需要把猪肉变成猪肉糜,辛欣直接拿了两把菜刀把猪肉剁成猪肉糜。
厚实的案板被菜刀敲出“咚咚咚”的声音,像鼓点敲打在了吃货辛宸的心上。
等一会儿就可以吃上肉了。
肉糜做好了还需要放上一些调料搅拌均匀进行腌制。
其实辛欣还是很喜欢做肉糜的,搅拌肉糜的感觉就像小时候玩过家家,用橡皮泥做饭的感觉。
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辛宸拿着摄像机开始了自己的工作。
这一次,辛欣的拍摄没有直接把食材处理一下再展现出来,而是直接开始拍。
辛欣先把新鲜的牛肉洗干净,然后放入了炖锅之中,然后加入花椒和干辣椒还有姜片、生抽、清水。牛肉就可以炖起来了。
她并不打算做炖牛肉,而是要把炖煮好的牛肉拿出来与调制好的辣酱凉拌。
辛欣先处理了牛肉,才开始洗米,煮饭。
牛肉的炖煮需要时间,辛欣不紧不慢的开始做起了肉酿茄子。
对于想吃肉的辛宸,这道菜最适合了。
茄子被辛欣切成一段一段的,然后再在一段茄子里划出一条条道,不能切断了,因为等会要往里面塞肉。
买回来的猪肉被分成俩部分,一部分要拿去炒豆芽,一部分用来做肉酿茄子。
肉酿茄子需要把猪肉变成猪肉糜,辛欣直接拿了两把菜刀把猪肉剁成猪肉糜。
厚实的案板被菜刀敲出“咚咚咚”的声音,像鼓点敲打在了吃货辛宸的心上。
等一会儿就可以吃上肉了。
肉糜做好了还需要放上一些调料搅拌均匀进行腌制。
其实辛欣还是很喜欢做肉糜的,搅拌肉糜的感觉就像小时候玩过家家,用橡皮泥做饭的感觉。
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