第317章(2 / 7)
经过那么多人的验证,这东西简直就是男女老少皆宜,吃了一次就让人想下一次。
只是可惜,她没有在冬天的时候就想起来这件事,不然赶在天暖之前做出来,那生意肯定会好!
不过就算是现在没有气候上的优势,那早晚都会迎来秋冬的!而且这东西第一次出现,就算是现在的天气吃火锅有点热,估计也会有不少人来吃!
再说了,这夏天吃有夏天吃的好处,能让人吃的酣畅淋漓!
这火锅的配方,她不打算卖给秦公子,而是打算和钱掌柜一起做。
她相信,到时候自己把这调料做出来之后,钱掌柜没有拒绝的道理。
至于为什么不自己做?这东西和卤肉不一样,卤肉随便支个摊位就能做起来了,是小本买卖。
但是火锅却不是,她没有什么做酒楼的经验,也没有成本……还是和人合作比较靠谱。
为什么不和秦公子合作?秦公子比起钱掌柜的确是更有实力。
但是张秀娥觉得,这鸡蛋不能放在一个篮子里面。
这风险得分担。
至少不能把自己所有的买卖都托付给一个人。
接下来的两日,张秀娥就开始收集材料。
这想要做火锅调料,需要的东西,最要紧的就是辣椒,花椒,还需要新鲜的羊骨头,她需要从这里面熬出羊油来。
在这个过程之中,张秀娥把自己做卤肉的方法告诉了杨翠花。
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只是可惜,她没有在冬天的时候就想起来这件事,不然赶在天暖之前做出来,那生意肯定会好!
不过就算是现在没有气候上的优势,那早晚都会迎来秋冬的!而且这东西第一次出现,就算是现在的天气吃火锅有点热,估计也会有不少人来吃!
再说了,这夏天吃有夏天吃的好处,能让人吃的酣畅淋漓!
这火锅的配方,她不打算卖给秦公子,而是打算和钱掌柜一起做。
她相信,到时候自己把这调料做出来之后,钱掌柜没有拒绝的道理。
至于为什么不自己做?这东西和卤肉不一样,卤肉随便支个摊位就能做起来了,是小本买卖。
但是火锅却不是,她没有什么做酒楼的经验,也没有成本……还是和人合作比较靠谱。
为什么不和秦公子合作?秦公子比起钱掌柜的确是更有实力。
但是张秀娥觉得,这鸡蛋不能放在一个篮子里面。
这风险得分担。
至少不能把自己所有的买卖都托付给一个人。
接下来的两日,张秀娥就开始收集材料。
这想要做火锅调料,需要的东西,最要紧的就是辣椒,花椒,还需要新鲜的羊骨头,她需要从这里面熬出羊油来。
在这个过程之中,张秀娥把自己做卤肉的方法告诉了杨翠花。
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