第32章（4 / 7）
陈嘉雨还在拨灯，锦棠笑道：“我去吧。”
渭河县人的丧事办的是流水席，这种流水席其实也就一碗烩菜，并一人一只大白馍，但烩菜这东西，平日里专门做一碗，费的油多肉多菜也多，无论再好的厨子，花了同样的力气，做出来味道也一般的很。
宴席上就不同了。
排骨皆是先焯去血水，用油炸熟备用。鸡蛋摊成金黄色的蛋片儿，切成菱形的花片子备用，另有干黄花菜，厚实筋道的本地木耳，并精肉马蹄丸子，以及渭河县特产的红薯细粉，还有泡发了的野蘑菇。
各样子配菜一盆盆的备着，只待客人一来，一起往炖着一只大公鸡调鲜的高汤里一煮，热腾腾的一碗，配上一只白馍，每一筷子都能吃出花样儿来，便那碗汤，也是无比的鲜。
锦棠进了厨房，是陈家大房陈全家的大儿媳妇周碧枝在主厨。
一口伸臂都搂不圆的敞口大铁锅，下面柴火旺燃，周碧枝手里抡着一柄三尺长，碗口宽的大铜勺子，正在搅着一锅才煮到翻滚的新鲜烩菜。
花椒八角的底味厚重，荤油浓而不腻，再扔一把野蘑菇提出鲜气来，出锅时才扔上香葱鲜蒜，瞬间辣意熏然，所有复杂的香气聚在一处，光闻着人都要口舌生津的。
锦棠于这个任劳任怨的大嫂，倒是格外的亲恋，搂上她的腰，一股子的热气。
“辛苦坏了吧。”周碧枝道：“这冬日里守灵，可不比这热活又热闹的厨房，是个辛苦活儿，要不要吃碗热汤？”
锦棠连连点头：“给我多舀几块排骨，我要吃肉，多多的肉。”
昨夜她吃了酒，大约形态有些不好。
不过陈淮安并没有把她怎么样。不过也是她大惊小怪，陈淮安曾经十几个妾侍排成行的，她在他眼里，早已经不新鲜了。
既如此，锦棠好吃点酒，或者酒糟。不比在娘家吃了要挨葛牙妹的打，反而是在陈淮安身边吃，最安全。
只是昨夜也不知怎么闹的，她早晨起来唇是肿的，喉是干的，似乎像是着凉了，混身都不得劲儿，就是想吃肉，尤其是炸酥又炖烂的排骨。
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渭河县人的丧事办的是流水席，这种流水席其实也就一碗烩菜，并一人一只大白馍，但烩菜这东西，平日里专门做一碗，费的油多肉多菜也多，无论再好的厨子，花了同样的力气，做出来味道也一般的很。
宴席上就不同了。
排骨皆是先焯去血水，用油炸熟备用。鸡蛋摊成金黄色的蛋片儿，切成菱形的花片子备用，另有干黄花菜，厚实筋道的本地木耳，并精肉马蹄丸子，以及渭河县特产的红薯细粉，还有泡发了的野蘑菇。
各样子配菜一盆盆的备着，只待客人一来，一起往炖着一只大公鸡调鲜的高汤里一煮，热腾腾的一碗，配上一只白馍，每一筷子都能吃出花样儿来，便那碗汤，也是无比的鲜。
锦棠进了厨房，是陈家大房陈全家的大儿媳妇周碧枝在主厨。
一口伸臂都搂不圆的敞口大铁锅，下面柴火旺燃，周碧枝手里抡着一柄三尺长，碗口宽的大铜勺子，正在搅着一锅才煮到翻滚的新鲜烩菜。
花椒八角的底味厚重，荤油浓而不腻，再扔一把野蘑菇提出鲜气来，出锅时才扔上香葱鲜蒜，瞬间辣意熏然，所有复杂的香气聚在一处，光闻着人都要口舌生津的。
锦棠于这个任劳任怨的大嫂，倒是格外的亲恋，搂上她的腰，一股子的热气。
“辛苦坏了吧。”周碧枝道：“这冬日里守灵，可不比这热活又热闹的厨房，是个辛苦活儿，要不要吃碗热汤？”
锦棠连连点头：“给我多舀几块排骨，我要吃肉，多多的肉。”
昨夜她吃了酒，大约形态有些不好。
不过陈淮安并没有把她怎么样。不过也是她大惊小怪，陈淮安曾经十几个妾侍排成行的，她在他眼里，早已经不新鲜了。
既如此，锦棠好吃点酒，或者酒糟。不比在娘家吃了要挨葛牙妹的打，反而是在陈淮安身边吃，最安全。
只是昨夜也不知怎么闹的，她早晨起来唇是肿的，喉是干的，似乎像是着凉了，混身都不得劲儿，就是想吃肉，尤其是炸酥又炖烂的排骨。
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