第351章(6 / 7)

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  有钱人家的家庭厨房规模大,要负责煮的饭食多。就算奴隶不能吃好吃的。但家大业大,往往要养一个家族的人。

  一个家族的人,大的有几万人,少的也有十几个。而且这些人,往往因为身份地位,而有不同的饭食标准,因此厨师团的规模比较大,延续比较久的家族,家里有天才厨师的,都会有一些食谱留下来。

  透过口口相传,或者言传身教,把这些菜肴传下去。

  往往家族愈大,厨师会的菜就愈多。对他们来说,传厨艺不是个人的事,而是家族的事,食谱反而能够留传下去。

  而且家族主人如果对吃的有兴趣,往往会留一分竹简做的食谱。只是大汉的土财主,大部分才兴起一代人,所以倒是没有留传下来。

  但是一些世家大族,是周朝甚至以前的贵族传承下来的。家里的好东西可多了。不知道电纸书对这些人文的东西,有没有兴趣。

  钱汝君相信这些大汉食谱,电纸书一定没有。这时代的文化记录,关于民生的并不多。对于有钱人家的生活状况,也讳莫如深。

  有钱人这么多,但没有多少人的东西,能够留下来诉诸文字。

  最可怕的是,这些有钱人,世家大族等于是一个封闭的社会,也就是,有多少文化遗产,消失在滚滚红尘中。

  要知站,大汉也有符合当时代的美食,放到后世一样好吃。

  钱汝君为什么知道?因为这个时代,最大的厨师团体,就在皇宫。为了丰富后宫菜色,很多私家大厨都被送到皇宫里面。

  也就是说,这个女孩提出的意见,对钱汝君而言,是非常有用的。差别只在于能不能换积分罢了。

  如果是钱汝君自己爱吃的,到时候可得抄一份食谱下来……不对,应该要把所有的食谱留下一分,让金麦城的厨师学教的高等教习好好研究。

  想不到请吃饭,还能得到这个想法和这个好处,钱汝君觉得物有所值。

  想到这次把贵女和财富女集中到长安女学堂来,不就能用这个机缘,跟他们要来食谱?想到这点,钱汝君都兴奋起来了。
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