第375章(3 / 7)
孵蛋的工作,起了很大的进度。
现在,小鸡都会排队布兵镇,在军营里,比士兵还像士兵。
这都是学习的力量。
但是它们的家,也是一辆辆的推车。
豆芽加韭菜炒,再加足量的盐,味道其实也很不错。
但是钱汝君还加码让豆芽变得更好吃。要让豆芽变成更有饱足感的东西,就是加面粉炸。
虽然在钱汝君过往的印象中,炸豆芽应该是用地瓜粉,但是地瓜这种东西,好像还没有在中国大地上流行起来。
所以只能用面粉代替了。
这道菜是把一根一根豆芽粘上鸡蛋液,再把这些沾的鸡蛋的豆芽和到面粉里,再一根根的炸。
但是军中的食物,就不能做的这么细致,刚给阿兵哥们吃过牛肉汤面,让他们多多少少品味到牛肉汤的滋味以后。
这道炸豆芽菜的成本,在钱汝君眼中看起来便宜多了。在大汉,牛还没有下田耕作,最主要是牛车的来源,虽然也不容易弄到,但是在军中找到几头杀来吃,还是没有问题都。
钱汝君把公牛都杀了,之留下几头配种的。剩下的做成肉干。
做肉干动作一直在进行。
甚至水里的鱼也没有放过,河里的鱼多刺,所以钱汝君让人把鱼的鳞片刮除,内脏去除,然后让人那洗干净煮过的石头敲碎。然后加了一点面粉,在炸过。
也是能添加味道的东西。
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现在,小鸡都会排队布兵镇,在军营里,比士兵还像士兵。
这都是学习的力量。
但是它们的家,也是一辆辆的推车。
豆芽加韭菜炒,再加足量的盐,味道其实也很不错。
但是钱汝君还加码让豆芽变得更好吃。要让豆芽变成更有饱足感的东西,就是加面粉炸。
虽然在钱汝君过往的印象中,炸豆芽应该是用地瓜粉,但是地瓜这种东西,好像还没有在中国大地上流行起来。
所以只能用面粉代替了。
这道菜是把一根一根豆芽粘上鸡蛋液,再把这些沾的鸡蛋的豆芽和到面粉里,再一根根的炸。
但是军中的食物,就不能做的这么细致,刚给阿兵哥们吃过牛肉汤面,让他们多多少少品味到牛肉汤的滋味以后。
这道炸豆芽菜的成本,在钱汝君眼中看起来便宜多了。在大汉,牛还没有下田耕作,最主要是牛车的来源,虽然也不容易弄到,但是在军中找到几头杀来吃,还是没有问题都。
钱汝君把公牛都杀了,之留下几头配种的。剩下的做成肉干。
做肉干动作一直在进行。
甚至水里的鱼也没有放过,河里的鱼多刺,所以钱汝君让人把鱼的鳞片刮除,内脏去除,然后让人那洗干净煮过的石头敲碎。然后加了一点面粉,在炸过。
也是能添加味道的东西。
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