第539章(2 / 7)

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  至于,如果不是空间的肉品,或者是需要运到外地销售的肉品,他们会用别的方法来处理。

  大部分的肉品,会把牲畜本身运到当地,有些肉品,就会想办法让这些肉品可以按长久的保存,烘干或者是熏制,基本上就是必要的事情了。

  钱汝君有时候也觉得非常的可惜,大汉人民想要吃到鲜肉真的是太困难了。

  大部分的时间,他们所谓的肉类,尤其是住在城市里面的人,想要维持肉类能够保鲜良久,除了把牲畜运到城市里慢慢宰杀,就是用做成肉干的方式,把卖不掉的肉类,或者是乡下送过来的肉类保存起来。

  如果到乡下直接买肉干,还能够便宜一点。

  但是在乡下就没有城市的安全,很多人宁愿一辈子在城里或者城墙外买贵贵的肉,也不愿意去城外乡下去送命。

  现在有钱汝君的存在,还有金妙的存在,城外空间,才逐渐安全起来。

  如果是鲜肉的话,在市场上卖的价格就贵多了。

  因为鲜肉就必须在一定时间,如果屠夫认为,这个地方没有那么大的销量,他就不愿意宰杀大型的牲畜,人们可能就只能买一些公鸡回家宰了。

  大汉时代,不是大富人家,做不到天天吃肉,十天半个月没有吃到一块肉是很正常的事情。

  所以买肉的人就更少了,如果这个城市里面的富户不够多的话,说不定连屠夫都只是负责做熏肉,或者是肉干。

  说到底,到了现在,钱汝君还是没有生产出所谓的冰箱。

  简单的冷藏的话,钱汝君能够从以前学习的理化,尝试成功在河底开辟的一个洞穴,用来藏一些冷藏的用品。

  至于冷冻,就必须等下雪的时候挖一个地洞藏雪,并且很少打开。类似保温箱的作用。只不过,有冰块的存在,能够始终保持在比较低温。

  像现在那么方便的冰箱,钱汝君还不曾制造出来。
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