第39章（1 / 7）
莹尘当然是好一番准备，她早早的起来就把羊腿带骨的地方，切成一小条，用孜然和辣椒粉和花椒面腌制着，又带着梅花去买了一根猪排骨、回家又把菜园子里的水萝卜，菘菜、香菜、小葱、乌塌菜全都洗净切好。
哥儿已经九个月了，一个不注意就爬起来，四肢并用。莹尘看把菜理的差不多了，就和她道：“你先去看看鸣哥儿，我在这里忙就成。”
梅花擦了擦手，进去看顾鸣哥儿了，好在衡哥儿今天中午就已经回来了，说是天气太冷，让他们在自家读书。衡哥儿是馋猫鼻子尖，回来闻到香味就直奔厨房，莹尘把他帮着在灶膛放火，顺便烤火。
她算了算时间，先把猪排骨切成一小段，再和皮冻放在一起，放以佐料，再放葱进去，她把发好的面全都切成搓成一个个小剂子，这是她偶然发现的，把皮冻和馅儿和在一起做包子，就能做出汤包。
今天她要做的就是排骨大汤包，再来就是做羊腿了，一部分片成羊肉火锅，羊小排则烧烤着吃。再来羊肉火锅都是先在锅里炒熟了，放入什么洋葱、土豆，红萝卜等等垫在锅底，再把羊肉放上去，再架好炉子兑水。
赵文在外边说她们来了，莹尘才开始进了堂屋，孙泉擦擦眼睛，这傅太太看起来娇小的很，根本就不像是一出手能把疯马踢的口吐白沫的人。
傅澄则是和她道：“这是孙泉，这是徐浓……”如此介绍了一番，莹尘才笑道：“我估摸着你们这个时候差不多要回来，所以做的差不多了，你们先坐下吧，我们去把菜摆上来。”
先上的就是羊肉火锅和排骨大包子，她把腌制好的羊小排，用铜丝架子夹住在上边烤。把烤好的羊小排和蘸酱菜再送上去，她的蘸酱菜做的越发的好了。那些公子哥平时饮食精雕细琢，倒是头次吃这也农家人吃的，竟觉得爽口无比，尤其是吃了烤的羊小排后。
傅澄把衡哥儿也安排在席上坐着，衡哥儿在外边的表现都是很斯文的，孙泉见这孩子不似常人，倒起了兴趣，一问再问，别看衡哥儿小，但口齿伶，和大人都能说到一起去。
“呼……烫”徐浓本以为就是普通的包子，刚开始还嫌弃做的不够精致来的，没想到吃上一口，竟别有洞天。
尽管被烫到了舌头，徐浓吃的更起劲了，等他的手已经伸过三四次的时候，孙泉打了一下：“都快被你吃光了，小爷我还要吃呢。”
他瞬间又抢了一个，徐浓本来已经不算饿了，但看孙泉抢，自个儿也抢了一个。莹尘端着米饭出来的时候，见他们这样，倒是笑了：“怪道人家说吃饭就是隔锅香，我今儿算是体会到了。”
“嫂子说的是，平时傅大哥带给我们吃的，我就觉得够好吃了，没想到今天一尝，哎呀，那更是好吃的紧。我们家厨子虽多，还没人会做这包子里有汤的。”孙泉最会讨巧。
莹尘道：“你们爱吃，以后你们过来我还给你们做。”
她其实已经在厨房里吃过饭了，所以不太饿，看她们吃的差不多了，让梅花过来倒茶。这茶自然是好茶叶，一行人都觉得这顿饭算是吃的很舒服的。
↑返回顶部↑
哥儿已经九个月了，一个不注意就爬起来，四肢并用。莹尘看把菜理的差不多了，就和她道：“你先去看看鸣哥儿，我在这里忙就成。”
梅花擦了擦手，进去看顾鸣哥儿了，好在衡哥儿今天中午就已经回来了，说是天气太冷，让他们在自家读书。衡哥儿是馋猫鼻子尖，回来闻到香味就直奔厨房，莹尘把他帮着在灶膛放火，顺便烤火。
她算了算时间，先把猪排骨切成一小段，再和皮冻放在一起，放以佐料，再放葱进去，她把发好的面全都切成搓成一个个小剂子，这是她偶然发现的，把皮冻和馅儿和在一起做包子，就能做出汤包。
今天她要做的就是排骨大汤包，再来就是做羊腿了，一部分片成羊肉火锅，羊小排则烧烤着吃。再来羊肉火锅都是先在锅里炒熟了，放入什么洋葱、土豆，红萝卜等等垫在锅底，再把羊肉放上去，再架好炉子兑水。
赵文在外边说她们来了，莹尘才开始进了堂屋，孙泉擦擦眼睛，这傅太太看起来娇小的很，根本就不像是一出手能把疯马踢的口吐白沫的人。
傅澄则是和她道：“这是孙泉，这是徐浓……”如此介绍了一番，莹尘才笑道：“我估摸着你们这个时候差不多要回来，所以做的差不多了，你们先坐下吧，我们去把菜摆上来。”
先上的就是羊肉火锅和排骨大包子，她把腌制好的羊小排，用铜丝架子夹住在上边烤。把烤好的羊小排和蘸酱菜再送上去，她的蘸酱菜做的越发的好了。那些公子哥平时饮食精雕细琢，倒是头次吃这也农家人吃的，竟觉得爽口无比，尤其是吃了烤的羊小排后。
傅澄把衡哥儿也安排在席上坐着，衡哥儿在外边的表现都是很斯文的，孙泉见这孩子不似常人，倒起了兴趣，一问再问，别看衡哥儿小，但口齿伶，和大人都能说到一起去。
“呼……烫”徐浓本以为就是普通的包子，刚开始还嫌弃做的不够精致来的，没想到吃上一口，竟别有洞天。
尽管被烫到了舌头，徐浓吃的更起劲了，等他的手已经伸过三四次的时候，孙泉打了一下：“都快被你吃光了，小爷我还要吃呢。”
他瞬间又抢了一个，徐浓本来已经不算饿了，但看孙泉抢，自个儿也抢了一个。莹尘端着米饭出来的时候，见他们这样，倒是笑了：“怪道人家说吃饭就是隔锅香，我今儿算是体会到了。”
“嫂子说的是，平时傅大哥带给我们吃的，我就觉得够好吃了，没想到今天一尝，哎呀，那更是好吃的紧。我们家厨子虽多，还没人会做这包子里有汤的。”孙泉最会讨巧。
莹尘道：“你们爱吃，以后你们过来我还给你们做。”
她其实已经在厨房里吃过饭了，所以不太饿，看她们吃的差不多了，让梅花过来倒茶。这茶自然是好茶叶，一行人都觉得这顿饭算是吃的很舒服的。
↑返回顶部↑