第30章（6 / 7）
张了张嘴，潘鑫源语气艰涩, “你是打算……”
“你觉得, 五道招牌菜, 够悦然撑多久？”邱立新接口, 反问道。
安静了一瞬，潘鑫源计算了一下，然后笃定道：“一两年没问题。”
再好的口味客人也会有吃腻的那一天，一两年差不多是更换的周期。
“你要把看家绝活儿教给一个小姑娘？”潘鑫源忍不住问。
邱立新有些不情愿的说：“现在还有别的办法吗？”
想想自己多年的刻苦钻研，被人一天就学去了，邱立新就觉得肉痛。
真是货比货得扔，人比人气死人。他问过了，小姑娘连调味搭配都不清楚, 对盐的掌控更是一窍不通, 这显然不是当厨师的料子, 但架不住她记忆力好啊。
毫无创新的复制看起来是挺鸡肋的，但真正用起来就不是那么回事了。
他师妹殷杰的酒店现在还只是个雏形，后续装修到彻底运行起来，最少也得半年时间，他这可不算趁火打劫，伺机挖人。
而且像他们这样的大厨其实很少自己动手，除非有提前预约的客人，否则都是让其他厨师上。兼顾两个地方，也不是一件不可能的事。
两家菜品出自一个厨师的手，这样一来相当于悦然免费帮他师妹的店面打广告了，她恐怕很难拒绝这块不用费力就能吃到嘴里的肉。
“你们去找冯褚，只要她同意去悦然，我就教她。”邱立新这次也算是下了血本了。
谁让他的大弟子，也就是副主厨一共才跟在他身边十年，放在别的地方是够撑起一片天地了，但对于悦然这种经历过时间沉淀才留下来的老牌酒店来说，却远远不够。
资历最深的大弟子都才是这个样子，就更别提别个了。
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“你觉得, 五道招牌菜, 够悦然撑多久？”邱立新接口, 反问道。
安静了一瞬，潘鑫源计算了一下，然后笃定道：“一两年没问题。”
再好的口味客人也会有吃腻的那一天，一两年差不多是更换的周期。
“你要把看家绝活儿教给一个小姑娘？”潘鑫源忍不住问。
邱立新有些不情愿的说：“现在还有别的办法吗？”
想想自己多年的刻苦钻研，被人一天就学去了，邱立新就觉得肉痛。
真是货比货得扔，人比人气死人。他问过了，小姑娘连调味搭配都不清楚, 对盐的掌控更是一窍不通, 这显然不是当厨师的料子, 但架不住她记忆力好啊。
毫无创新的复制看起来是挺鸡肋的，但真正用起来就不是那么回事了。
他师妹殷杰的酒店现在还只是个雏形，后续装修到彻底运行起来，最少也得半年时间，他这可不算趁火打劫，伺机挖人。
而且像他们这样的大厨其实很少自己动手，除非有提前预约的客人，否则都是让其他厨师上。兼顾两个地方，也不是一件不可能的事。
两家菜品出自一个厨师的手，这样一来相当于悦然免费帮他师妹的店面打广告了，她恐怕很难拒绝这块不用费力就能吃到嘴里的肉。
“你们去找冯褚，只要她同意去悦然，我就教她。”邱立新这次也算是下了血本了。
谁让他的大弟子，也就是副主厨一共才跟在他身边十年，放在别的地方是够撑起一片天地了，但对于悦然这种经历过时间沉淀才留下来的老牌酒店来说，却远远不够。
资历最深的大弟子都才是这个样子，就更别提别个了。
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