第494章（1 / 4）
“他若不说，我还不知道你对我们家有恩。”
“这只是件小事，换成任何人都会这么做。”江青云语气十分的温柔，笑道：“你要是想感谢我，不如做些美食让我品尝。天气热，我吃什么都没胃口。不过，要是你做的吃食，我还是喜欢吃的。”
李如意杏眼眨了眨，笑靥如花，“我心里倒是有道新鲜吃食。你最近一直很忙，总在燕城，这边见不着你人，我就没做。你要是觉得胃口不好，兴许吃了它能开胃。”
“那就有劳你了。”江青云嘴角上翘，心情极好。不过，一会儿出了大厅，看见周珞炎竟然还没走，莫明有些不悦，心道：这小子赖着不走，看样子晚饭要在李家吃。他倒是好口福，能吃到如意给我做的新鲜吃食！
450百吃不厌的凉皮
那几日江青云给周珞炎陪床，得辅导李家四少年功课，还得思考刺客来自哪一方势力。
进入夏季，事情一件接一件，他忙得不亦乐乎，到李家的次数骤减。今日终于得了空闲歇息一天。
李如意叫上李石去了厨房。叔侄二人有说有笑开始做新鲜吃食。
这次李如意使出了“大杀器”，要做出前世夏天风靡全国的小吃凉皮。
说起凉皮，按主材料分成米皮、面皮两种。
甘肃、青海那边的凉皮叫酿皮子，以面粉为主材料做成，就是面皮，黄澄澄，油亮油亮，多放辣子、醋、蒜，好吃的很。不过，没在全国流行开。
据说陕西是凉皮发源地，用大米为主材料做成米皮，每张皮子又薄又透，呈米白色，也放了油，但是不多，吃的时候切成细条，也是放辣子、醋、蒜，还要放花生散、熟芝麻，再放上黄瓜丝、香菜什么的。
真正在全国流行的是凉皮是米皮。大街小巷的凉皮店的店名都写着陕西凉皮。
其实，陕西的凉皮不止一种，陕北、陕南的做法不同，品种有秦镇米皮、汉中米皮、岐山擀面皮、宝鸡擀面皮等，米皮面皮都有，用到的调料主要是油泼辣子、红油、麻酱等，成品色泽鲜亮，香味诱人，口感香辣而清爽，容易消化。
总而言之，凉皮，在夏天深受人们的喜爱。
↑返回顶部↑
“这只是件小事，换成任何人都会这么做。”江青云语气十分的温柔，笑道：“你要是想感谢我，不如做些美食让我品尝。天气热，我吃什么都没胃口。不过，要是你做的吃食，我还是喜欢吃的。”
李如意杏眼眨了眨，笑靥如花，“我心里倒是有道新鲜吃食。你最近一直很忙，总在燕城，这边见不着你人，我就没做。你要是觉得胃口不好，兴许吃了它能开胃。”
“那就有劳你了。”江青云嘴角上翘，心情极好。不过，一会儿出了大厅，看见周珞炎竟然还没走，莫明有些不悦，心道：这小子赖着不走，看样子晚饭要在李家吃。他倒是好口福，能吃到如意给我做的新鲜吃食！
450百吃不厌的凉皮
那几日江青云给周珞炎陪床，得辅导李家四少年功课，还得思考刺客来自哪一方势力。
进入夏季，事情一件接一件，他忙得不亦乐乎，到李家的次数骤减。今日终于得了空闲歇息一天。
李如意叫上李石去了厨房。叔侄二人有说有笑开始做新鲜吃食。
这次李如意使出了“大杀器”，要做出前世夏天风靡全国的小吃凉皮。
说起凉皮，按主材料分成米皮、面皮两种。
甘肃、青海那边的凉皮叫酿皮子，以面粉为主材料做成，就是面皮，黄澄澄，油亮油亮，多放辣子、醋、蒜，好吃的很。不过，没在全国流行开。
据说陕西是凉皮发源地，用大米为主材料做成米皮，每张皮子又薄又透，呈米白色，也放了油，但是不多，吃的时候切成细条，也是放辣子、醋、蒜，还要放花生散、熟芝麻，再放上黄瓜丝、香菜什么的。
真正在全国流行的是凉皮是米皮。大街小巷的凉皮店的店名都写着陕西凉皮。
其实，陕西的凉皮不止一种，陕北、陕南的做法不同，品种有秦镇米皮、汉中米皮、岐山擀面皮、宝鸡擀面皮等，米皮面皮都有，用到的调料主要是油泼辣子、红油、麻酱等，成品色泽鲜亮，香味诱人，口感香辣而清爽，容易消化。
总而言之，凉皮，在夏天深受人们的喜爱。
↑返回顶部↑