第141章(2 / 7)

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  “那就来个醋溜豆芽!”唐娇道。

  “我这就去摘菜!”

  赵氏说完赶紧跑了,她还想看唐娇怎么做酱猪头呢, 这个时代的女人受时代所累,人生的价值除了生儿育女就是围着锅台转,甚至在说亲的时候,媒人也会带着未来婆婆上门吃一顿未嫁女的饭菜。

  对于赵氏的小心思, 唐娇不是很在意, 虽然她很讨厌封建社会对女性的压迫, 单像厨艺女红这些手艺,学学也是好的,到什么时候自己有一门手艺,也不会吃不饱饭!

  进了厨房。

  “娘你们说完了?”林月儿问道。

  唐娇点点头:“猪头乎的怎么样了?”

  林月儿见唐娇不想说这事儿,也不多问:“筷子还扎不动呢!”

  唐娇到锅边看看,一掀锅盖白茫茫一干子水雾扑面而来,带着猪肉的香气。接过林月儿递给她的筷子,扎了一筷子,确实扎不动呢!

  肉是还扎不动,但也软了下来。唐娇拿着筷子把猪嘴上边的两颗獠牙挖了下来。

  一边插了两根筷子唐娇说道:“来月儿帮我把猪头拿出来!”

  “哎好咧!”林月儿赶紧上手跟着唐娇一起把猪头从铁锅里翻了出来,放到一边的案板上。

  唐娇拿着水舀把锅里乎猪头的血水舀了出去。

  重新换上清水,往里加葱、姜、两颗八角,干辣椒,冰糖、花椒一把、桂皮、老抽酱油,豆瓣酱......

  费劲的又把猪头重新仍会锅里,唐娇有些后悔了,早知道把猪头劈成两半了,这来回折腾也太费劲儿了。
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