第20章（1 / 7）
“哎，还真是挺大只的，这得再养一个月吗？”王氏凑近细细观察。
“嗯，差不多吧，我也不知道，呵呵，只要长到和成年兔子一样大就可以卖了。”没有实际经验，珍珠只能大致估算着。
“那也对，珍珠呀，你昨个说的挣钱的法子是什么？能说说么？奶心里着急呀，眼看着这钱大把大把的花了出去，奶这心呀像被猫挠了似的，火烧火燎的。”虽然兔子能挣钱，可如今需要用钱的地方太多，即便卖了兔子也入不敷出，要是能有另外的挣钱法子当然最好。
珍珠略一沉吟，她昨天在镇上就想过这件事情，思来想去比较合适的法子似乎只有卖串串香，南方人比较喜欢叫麻辣烫，这种小吃本钱不需要太多，工序不复杂，就是底汤要好，虽然她并不知道具体的底汤配方，但一般的底汤不外乎都是由猪骨或者鸡骨作为底料，然后加上一些香料熬制，最后就是调制好的味碟。
珍珠从前就是麻辣烫的常客，大大小小的摊位她基本都吃过，味道她可以尝得出好坏，可说到具体的配方还真有些玄乎，她挠挠头略显为难。
不过，王氏厨艺很是不错，多做几次实验，应该能调配出好吃的底汤吧。
“奶，咱家能卖吃食么？”珍珠先谨慎的问一声，不知道这里对于小商小贩的态度如何。
“当然可以，珍珠的法子是卖吃食？”王氏心急，却又不敢催促。
“嗯，奶，我确实知道个法子，可是具体的配方就不大确定，它是一种好吃的小吃，据说在南边很多人爱吃，需要好吃的底汤和味碟，弄好了这两样基本就可以了，成本不高，咱们可以在家里先试试。”珍珠昨天在药铺便悄悄用自己的私房钱买了一些香料，正好可以用上。
“行，咱们先试试，先说需要些什么材料，奶去买。”王氏对于吃食还是挺有信心，她饭食做得不错，可却从未想过靠吃食做生意。
“嗯，奶，你先去买一付下水，然后让他搭几根筒骨，如果不搭就买几根，这底汤要用骨头，别的就不用了，记得骨头让别人砍好，咱家的刀上次砍骨头都缺了个口呢。”上次回来自己砍大骨砍缺了口，弄得珍珠怪不好意思的。
“呵呵，行，知道了，那奶去了。”王氏风风火火的就往外走。
“奶，顺便拔个萝卜回来。”萝卜可是麻辣烫最常备的基本菜品。
王氏远远应了一声。
“姐。”平安从棚外探身而进。
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“嗯，差不多吧，我也不知道，呵呵，只要长到和成年兔子一样大就可以卖了。”没有实际经验，珍珠只能大致估算着。
“那也对，珍珠呀，你昨个说的挣钱的法子是什么？能说说么？奶心里着急呀，眼看着这钱大把大把的花了出去，奶这心呀像被猫挠了似的，火烧火燎的。”虽然兔子能挣钱，可如今需要用钱的地方太多，即便卖了兔子也入不敷出，要是能有另外的挣钱法子当然最好。
珍珠略一沉吟，她昨天在镇上就想过这件事情，思来想去比较合适的法子似乎只有卖串串香，南方人比较喜欢叫麻辣烫，这种小吃本钱不需要太多，工序不复杂，就是底汤要好，虽然她并不知道具体的底汤配方，但一般的底汤不外乎都是由猪骨或者鸡骨作为底料，然后加上一些香料熬制，最后就是调制好的味碟。
珍珠从前就是麻辣烫的常客，大大小小的摊位她基本都吃过，味道她可以尝得出好坏，可说到具体的配方还真有些玄乎，她挠挠头略显为难。
不过，王氏厨艺很是不错，多做几次实验，应该能调配出好吃的底汤吧。
“奶，咱家能卖吃食么？”珍珠先谨慎的问一声，不知道这里对于小商小贩的态度如何。
“当然可以，珍珠的法子是卖吃食？”王氏心急，却又不敢催促。
“嗯，奶，我确实知道个法子，可是具体的配方就不大确定，它是一种好吃的小吃，据说在南边很多人爱吃，需要好吃的底汤和味碟，弄好了这两样基本就可以了，成本不高，咱们可以在家里先试试。”珍珠昨天在药铺便悄悄用自己的私房钱买了一些香料，正好可以用上。
“行，咱们先试试，先说需要些什么材料，奶去买。”王氏对于吃食还是挺有信心，她饭食做得不错，可却从未想过靠吃食做生意。
“嗯，奶，你先去买一付下水，然后让他搭几根筒骨，如果不搭就买几根，这底汤要用骨头，别的就不用了，记得骨头让别人砍好，咱家的刀上次砍骨头都缺了个口呢。”上次回来自己砍大骨砍缺了口，弄得珍珠怪不好意思的。
“呵呵，行，知道了，那奶去了。”王氏风风火火的就往外走。
“奶，顺便拔个萝卜回来。”萝卜可是麻辣烫最常备的基本菜品。
王氏远远应了一声。
“姐。”平安从棚外探身而进。
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