第178章(2 / 7)
“珍珠啊,今年的腊味,要开始准备了么?”一场秋雨一场寒,接下来的天气便开始冷了,制作腊味的时候又到了。
“嗯,是要开始准备了,上次,年掌柜跟爹说了,只管比去年的总分量多三成,那可真不少呢。”这几年,十里香的生意做得红火,胡家的腊味很受欢迎,天气一凉,胡家就得开始准备制作腊味的工作了。
“……多三成?哎呦,忙到过年都赶不完呢。”李氏既高兴又犯愁。
“呵呵,娘,不要紧,今年多请几个人,忙得过来的。”珍珠安抚的朝她笑笑。
“还多请?去年请来切肉的妇人就有八个了,今年还要多请几个?”李氏倍感压力。
珍珠莞尔一笑,想了想才道:“那边有奶在管,你就别操心了,看着秀珠和平善就行了,去年有两个妇人偷懒耍滑头,被奶揪了出来,今年咱们请人,要仔细些,嗯,冬日山庄那边的活干到下雪前也要停了,先让郑叔和二牛爹过来帮忙,他们都是勤快能干的,帮着爹和大伯杀猪,分解肉骨,切肉灌肠,都可以。”
听她细细地安排,李氏频频点头。
“对,去年那个刘二嫂要死要活的过来干活,可没几天就偷懒耍诈,居然往裤脚里塞猪肉,唉,也不嫌臊得慌。”
说起这件事,珍珠忍不住笑出声来,去年入冬,胡家开始制作腊味,继续请了几个相熟的妇人帮忙切肉灌肠,那个刘二嫂,找到王氏抹泪哭穷,一个劲的求着王氏,让她也到胡家的腊肉作坊干活,王氏一心软,就答应了。
同刘二嫂一起去的,还有一个同村的妇人。
这两人刚来的前几天,倒老实勤快,不过,没过多久,就开始原形毕露了,切肉的速度慢不说,还经常插科打诨,挤兑老实肯干的老员工,后来,开始把肉塞在裤腿内,封口扎实,用长裙遮掩,夹带出胡家。
她们头一次得手后,第二天又想故技重施,被一直注意她们的王氏逮了正着,东窗事发的两人,不仅没有认错,反倒怪胡家小气,家大业大还跟她们计较这几块肉。
闻讯赶来的珍珠,听了这话,气急而笑,招呼了王氏,直接送去了村长家中。
赵文强把她们一通臭骂,再叫来两家的男人,一并训斥了一顿。
事后,王氏很自责,明知刘二嫂平日是个什么性子,居然还心软放她进了胡家,平白生出这些糟心事。
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“嗯,是要开始准备了,上次,年掌柜跟爹说了,只管比去年的总分量多三成,那可真不少呢。”这几年,十里香的生意做得红火,胡家的腊味很受欢迎,天气一凉,胡家就得开始准备制作腊味的工作了。
“……多三成?哎呦,忙到过年都赶不完呢。”李氏既高兴又犯愁。
“呵呵,娘,不要紧,今年多请几个人,忙得过来的。”珍珠安抚的朝她笑笑。
“还多请?去年请来切肉的妇人就有八个了,今年还要多请几个?”李氏倍感压力。
珍珠莞尔一笑,想了想才道:“那边有奶在管,你就别操心了,看着秀珠和平善就行了,去年有两个妇人偷懒耍滑头,被奶揪了出来,今年咱们请人,要仔细些,嗯,冬日山庄那边的活干到下雪前也要停了,先让郑叔和二牛爹过来帮忙,他们都是勤快能干的,帮着爹和大伯杀猪,分解肉骨,切肉灌肠,都可以。”
听她细细地安排,李氏频频点头。
“对,去年那个刘二嫂要死要活的过来干活,可没几天就偷懒耍诈,居然往裤脚里塞猪肉,唉,也不嫌臊得慌。”
说起这件事,珍珠忍不住笑出声来,去年入冬,胡家开始制作腊味,继续请了几个相熟的妇人帮忙切肉灌肠,那个刘二嫂,找到王氏抹泪哭穷,一个劲的求着王氏,让她也到胡家的腊肉作坊干活,王氏一心软,就答应了。
同刘二嫂一起去的,还有一个同村的妇人。
这两人刚来的前几天,倒老实勤快,不过,没过多久,就开始原形毕露了,切肉的速度慢不说,还经常插科打诨,挤兑老实肯干的老员工,后来,开始把肉塞在裤腿内,封口扎实,用长裙遮掩,夹带出胡家。
她们头一次得手后,第二天又想故技重施,被一直注意她们的王氏逮了正着,东窗事发的两人,不仅没有认错,反倒怪胡家小气,家大业大还跟她们计较这几块肉。
闻讯赶来的珍珠,听了这话,气急而笑,招呼了王氏,直接送去了村长家中。
赵文强把她们一通臭骂,再叫来两家的男人,一并训斥了一顿。
事后,王氏很自责,明知刘二嫂平日是个什么性子,居然还心软放她进了胡家,平白生出这些糟心事。
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