第23章（2 / 7）
百吃不腻，简单，适合她这个刚刚入手的人。
苏里将红豆洗净，浸泡一夜，明天早上就可以开始制作红豆沙了。
第二天一早，苏里早早爬起来，看看已经浸泡的差不多的红豆，放入炖锅里，又放了少量的冰糖，用大火烧开之后，就改小火煮。
另一边将自己之前买的面粉挑选了一下，然后取少量温水将酵母化，揉面……
苏里轻轻打了个哈欠，她已经很久没有起这么早了。
当年跟父亲学厨艺的时候，每日不到五点就要起床，跟着父亲去市场上学习认菜，选菜。
回到店里又开始练习刀工，或者是跟着父亲看父亲揉面。
好像就是这些点点滴滴让母亲越发不高兴，在母亲眼中，她是大家小姐，唯一可以例外的是在医学上。
绝对不是一个时时刻刻进入厨房的小工。
她垂下眸子，将揉好的面团等着发酵。
豆沙慢慢煮烂，苏里将豆沙过滤出来的，放入锅里不断搅动，等到豆沙发干的时候，加入少量白糖。
然后苏里在里面加入了少量她提前炼制的猪肉。
其实很多人自己豆沙包的时候，都觉得刚刚蒸熟，甚至还是热的时候，豆沙就成了干块了。
其实，只要放入少量猪油，豆沙就会变得软化，有粘度又柔软，香滑，而且，还不会有半点猪油的味道。
苏里将豆沙煮好，面也已经发的差不多。
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苏里将红豆洗净，浸泡一夜，明天早上就可以开始制作红豆沙了。
第二天一早，苏里早早爬起来，看看已经浸泡的差不多的红豆，放入炖锅里，又放了少量的冰糖，用大火烧开之后，就改小火煮。
另一边将自己之前买的面粉挑选了一下，然后取少量温水将酵母化，揉面……
苏里轻轻打了个哈欠，她已经很久没有起这么早了。
当年跟父亲学厨艺的时候，每日不到五点就要起床，跟着父亲去市场上学习认菜，选菜。
回到店里又开始练习刀工，或者是跟着父亲看父亲揉面。
好像就是这些点点滴滴让母亲越发不高兴，在母亲眼中，她是大家小姐，唯一可以例外的是在医学上。
绝对不是一个时时刻刻进入厨房的小工。
她垂下眸子，将揉好的面团等着发酵。
豆沙慢慢煮烂，苏里将豆沙过滤出来的，放入锅里不断搅动，等到豆沙发干的时候，加入少量白糖。
然后苏里在里面加入了少量她提前炼制的猪肉。
其实很多人自己豆沙包的时候，都觉得刚刚蒸熟，甚至还是热的时候，豆沙就成了干块了。
其实，只要放入少量猪油，豆沙就会变得软化，有粘度又柔软，香滑，而且，还不会有半点猪油的味道。
苏里将豆沙煮好，面也已经发的差不多。
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