第52章(2 / 7)
苏里不是一个心思深沉的人,心里想的,几乎全部摆在脸上,靳之呈往后退了半步,给了苏里足够的空间,“如果不方便……”
“黄豆本身可做料理,也可做调料、饮料,小吃! 作用相当大。”有系统做后盾,苏里暴露的已经够多的,也不在乎再多暴露这么一点,她略微有些不好意思,“不知道,可……”
“我们这边虽然复原了‘黄豆’,但是却不知道它的作用,不知道‘栗子’小主播能不能帮我们研究一下,也免得这么多人的功夫白浪费。”靳之呈抢在苏里的前面开口。
“当然,当然可以。”靳之呈明显就是为她面子考虑,苏里却是越发不好意思了,“我也没有亲自动手做过,我先试一试,如果成功,就将这方法给你们。”
得了“黄豆”可以做豆浆,豆皮,豆腐,豆干,腐竹,豆腐脑,豆芽等等食材,更能用“黄豆”来制作各种调味品,豆瓣酱,豆豉,豆腐乳。
几乎的一下子就能将餐桌丰富。
西方当年称豆芽是中国食品的四大发明之一,而另外三个分别是豆腐,酱料和面筋。
这“黄豆”就是其中两样的原材料。
当然,这所谓中国食品制作的食材发明,当然远远不止这些,只是也能从这上面看出来这“黄豆”有多少好处。
苏里眼里像是有光一样,以后如果有了辣椒煮火锅,再有这些豆制品食材才算是真的圆满!
靳之呈笑了笑没有说话 ,这方法既然是苏里的,他们怎么会要?
不过,如果“黄豆”真的这么有用,那,这应该就他们抵抗厨师协会的第一步。
“这‘黄豆’可以制作些直接吃的东西?小吃?”
“当然可以,等我制好了给你寄过去一些!”苏里十分好说话。
靳之呈眼里也带着笑意,“静候佳音。”
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“黄豆本身可做料理,也可做调料、饮料,小吃! 作用相当大。”有系统做后盾,苏里暴露的已经够多的,也不在乎再多暴露这么一点,她略微有些不好意思,“不知道,可……”
“我们这边虽然复原了‘黄豆’,但是却不知道它的作用,不知道‘栗子’小主播能不能帮我们研究一下,也免得这么多人的功夫白浪费。”靳之呈抢在苏里的前面开口。
“当然,当然可以。”靳之呈明显就是为她面子考虑,苏里却是越发不好意思了,“我也没有亲自动手做过,我先试一试,如果成功,就将这方法给你们。”
得了“黄豆”可以做豆浆,豆皮,豆腐,豆干,腐竹,豆腐脑,豆芽等等食材,更能用“黄豆”来制作各种调味品,豆瓣酱,豆豉,豆腐乳。
几乎的一下子就能将餐桌丰富。
西方当年称豆芽是中国食品的四大发明之一,而另外三个分别是豆腐,酱料和面筋。
这“黄豆”就是其中两样的原材料。
当然,这所谓中国食品制作的食材发明,当然远远不止这些,只是也能从这上面看出来这“黄豆”有多少好处。
苏里眼里像是有光一样,以后如果有了辣椒煮火锅,再有这些豆制品食材才算是真的圆满!
靳之呈笑了笑没有说话 ,这方法既然是苏里的,他们怎么会要?
不过,如果“黄豆”真的这么有用,那,这应该就他们抵抗厨师协会的第一步。
“这‘黄豆’可以制作些直接吃的东西?小吃?”
“当然可以,等我制好了给你寄过去一些!”苏里十分好说话。
靳之呈眼里也带着笑意,“静候佳音。”
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