第115章（5 / 7）
“小姐姐难得有一次如此上道！吃吃吃。”
苏里忍不住哂笑，但是这火锅也不是随时就可以吃，汤底冷了得重新烧沸，最后的新鲜材料要准备，还有两样小吃也可以考虑上来了。
锅内烧热，放少许油，油热，换小火。打好的糍粑入锅，半煎半炸，煎到金黄，缓缓开始煎另一面。
另外一个小锅，放入红糖，少许清水，缓缓熬糖浆，糖浆浓稠，糍粑外脆内糯的时候，就可以出锅了，两面焦黄的糍粑表层淋上浓稠的糖浆，摆放上桌子。
然后是已经炸过一遍，已经冷却下来的小酥肉，下锅复炸。
油温八成，小酥肉下锅……
然后端上苏里已经腌制好的麻辣牛肉，取碎冰冰水，放入牛肉丸。
冻豆腐切块，豆腐切块，豆皮切条……
鸭血切块，莲藕、红薯、玉米、萝卜切片，魔芋豆腐切条。
苏里的刀特别快，每一块食材出来，苏里就已经熟与胸腔，一刀刀的下来，食材都已经变成了她想要的样子。
金针菇，香菇，洗上一点鸡腿菇切片，菌菇拼盘上桌。
然后是土豆，土豆可以切厚片，煮出来软软糯糯，入口即化，更是吸收了饱满了汤汁。但既然已经有红薯片，苏里也就不打算这样，苏里还喜欢一种，就是功夫土豆皮。
纸一样薄的土豆，下锅，三五秒立马起锅。
早已经融入味道，却又轻薄脆口的土豆，又是一种别样的美味。
苏里眯了眯眼，开始下刀。
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苏里忍不住哂笑，但是这火锅也不是随时就可以吃，汤底冷了得重新烧沸，最后的新鲜材料要准备，还有两样小吃也可以考虑上来了。
锅内烧热，放少许油，油热，换小火。打好的糍粑入锅，半煎半炸，煎到金黄，缓缓开始煎另一面。
另外一个小锅，放入红糖，少许清水，缓缓熬糖浆，糖浆浓稠，糍粑外脆内糯的时候，就可以出锅了，两面焦黄的糍粑表层淋上浓稠的糖浆，摆放上桌子。
然后是已经炸过一遍，已经冷却下来的小酥肉，下锅复炸。
油温八成，小酥肉下锅……
然后端上苏里已经腌制好的麻辣牛肉，取碎冰冰水，放入牛肉丸。
冻豆腐切块，豆腐切块，豆皮切条……
鸭血切块，莲藕、红薯、玉米、萝卜切片，魔芋豆腐切条。
苏里的刀特别快，每一块食材出来，苏里就已经熟与胸腔，一刀刀的下来，食材都已经变成了她想要的样子。
金针菇，香菇，洗上一点鸡腿菇切片，菌菇拼盘上桌。
然后是土豆，土豆可以切厚片，煮出来软软糯糯，入口即化，更是吸收了饱满了汤汁。但既然已经有红薯片，苏里也就不打算这样，苏里还喜欢一种，就是功夫土豆皮。
纸一样薄的土豆，下锅，三五秒立马起锅。
早已经融入味道，却又轻薄脆口的土豆，又是一种别样的美味。
苏里眯了眯眼，开始下刀。
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