第125章（6 / 7）
“我已经为鸭胗疯狂！”
“所以，为什么这些明明听起来，看起来很奇怪的东西，偏偏这么好吃？太过分，太过分了，这耽误了我们多少年啊！”
“我的天哪，我居然到现在才知道，这些东西竟然是这么美味！我们联邦再这么多年的时间，丢掉了多少美味啊！”
“嘤嘤嘤嘤，难道只有我一个人的‘鸭血粉丝汤’吃完了吗？碗底都被舔干净……”
“…… 楼上不是一个人，小姐姐……你不会告诉我……今天，就只有这么一碗完全没有办法满足我的‘鸭血粉丝汤’吧？”
“……当你们没有提的时候，我竟然都没有发现，今天！竟然只有一碗汤！”
“之前的我其实是很好满足的，可，小主播的‘豆腐宴’和‘火锅’彻底打开了我的胃口……让我再也没有办法满足与这么一小碗的‘鸭血粉丝汤’！你要对我负责！”
“……”苏里觉得这个锅，她完全不想背。
但“盐水鸭”已经做好，不给他们吃，似乎也没有意义。
苏里拿出刚刚已经晾冷的“盐水鸭”，斩成小块，主选鸭脯肉做菱花状，摆上了桌，苏里缓缓开口，“《白门食谱》记载：‘金陵八月时期，盐水鸭最着名，人人以为肉内有桂花香也。’。”
“这就是‘盐水鸭’，又称之为‘桂花鸭’。它虽然味道简单，本真，但做法却有些繁复，四步‘熟盐搓、老卤复、吹得干、煮得足’，最后的‘盐水鸭’皮白肉红油润，肥美咸香味醇。”
苏里说的有些文绉绉，不是每一个人都能听懂，但面前的“盐水鸭” 却是每一个都能看的到。
主要是鸭脯肉，就显得十分肥美。和“北京烤鸭”比起来，“盐水鸭”太低调了，皮白油润紧绷，内里肉质细嫩微红，香味也被锁在内部，让人闻不到。
堆砌的造型十分好看，让他们甚至不忍心将之拆开。
孙忠第一个拿下一块，直接塞进嘴里，摆得再好看，都不如味道好，他是个粗人，吃到嘴里的才是最实际的。
↑返回顶部↑
“所以，为什么这些明明听起来，看起来很奇怪的东西，偏偏这么好吃？太过分，太过分了，这耽误了我们多少年啊！”
“我的天哪，我居然到现在才知道，这些东西竟然是这么美味！我们联邦再这么多年的时间，丢掉了多少美味啊！”
“嘤嘤嘤嘤，难道只有我一个人的‘鸭血粉丝汤’吃完了吗？碗底都被舔干净……”
“…… 楼上不是一个人，小姐姐……你不会告诉我……今天，就只有这么一碗完全没有办法满足我的‘鸭血粉丝汤’吧？”
“……当你们没有提的时候，我竟然都没有发现，今天！竟然只有一碗汤！”
“之前的我其实是很好满足的，可，小主播的‘豆腐宴’和‘火锅’彻底打开了我的胃口……让我再也没有办法满足与这么一小碗的‘鸭血粉丝汤’！你要对我负责！”
“……”苏里觉得这个锅，她完全不想背。
但“盐水鸭”已经做好，不给他们吃，似乎也没有意义。
苏里拿出刚刚已经晾冷的“盐水鸭”，斩成小块，主选鸭脯肉做菱花状，摆上了桌，苏里缓缓开口，“《白门食谱》记载：‘金陵八月时期，盐水鸭最着名，人人以为肉内有桂花香也。’。”
“这就是‘盐水鸭’，又称之为‘桂花鸭’。它虽然味道简单，本真，但做法却有些繁复，四步‘熟盐搓、老卤复、吹得干、煮得足’，最后的‘盐水鸭’皮白肉红油润，肥美咸香味醇。”
苏里说的有些文绉绉，不是每一个人都能听懂，但面前的“盐水鸭” 却是每一个都能看的到。
主要是鸭脯肉，就显得十分肥美。和“北京烤鸭”比起来，“盐水鸭”太低调了，皮白油润紧绷，内里肉质细嫩微红，香味也被锁在内部，让人闻不到。
堆砌的造型十分好看，让他们甚至不忍心将之拆开。
孙忠第一个拿下一块，直接塞进嘴里，摆得再好看，都不如味道好，他是个粗人，吃到嘴里的才是最实际的。
↑返回顶部↑