第139章（2 / 7）
苏里将鱼牙齿，鱼鳃，内脏以及腹部的黑膜清理干净 ，小心翼翼的不弄破内脏，尤其是胆，不然整个鱼都会去不掉的腥味。
苏里继续用刀尖沿着鱼骨的方向将鱼排切开，鱼排切开，原本对于切与的要求是要鱼排被切开，却又和鱼脊相连不能断开 。
但是，“罗非鱼”的个头实在是太大了。
直接烤的话，可能达不到那种外焦内软的程度。
苏里将其切开了，取用了含有鱼皮的那部分，保留鱼骨和鱼皮，口感和味道都会提升很多。
然后开始上花刀，间隔三厘米左右，切透却不切断。然后再清洗干净。
鱼肉就宰杀完成了，苏里看了看剩下的鱼。
除掉鱼头，鱼尾之外，苏里也只用了其中的两个八分之一。
终于剩下是那四分之一纯鱼肉，苏里打算做个鱼丸，另一部分做水煮鱼片。
苏里展了展胳膊，现在就可以准备开始腌肉，烤鱼了。
苏里打开了直播，观众依旧是一拥而入。
可以说是如今差不多到时间，粉丝们就已经纷纷等着，甭管这会儿是在做什么，第一件事肯定是钻进来看直播。
在这个世界，一是尚武，而另一个就是比较注重精神娱乐。
直播原本就是众人比较喜欢的娱乐项目，而这个美食直播的出现，彻底成为人们最关注的点。
每天关注“炊事员”的直播，一定程度上已经成为他们每天不可或缺的一项活动。
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苏里继续用刀尖沿着鱼骨的方向将鱼排切开，鱼排切开，原本对于切与的要求是要鱼排被切开，却又和鱼脊相连不能断开 。
但是，“罗非鱼”的个头实在是太大了。
直接烤的话，可能达不到那种外焦内软的程度。
苏里将其切开了，取用了含有鱼皮的那部分，保留鱼骨和鱼皮，口感和味道都会提升很多。
然后开始上花刀，间隔三厘米左右，切透却不切断。然后再清洗干净。
鱼肉就宰杀完成了，苏里看了看剩下的鱼。
除掉鱼头，鱼尾之外，苏里也只用了其中的两个八分之一。
终于剩下是那四分之一纯鱼肉，苏里打算做个鱼丸，另一部分做水煮鱼片。
苏里展了展胳膊，现在就可以准备开始腌肉，烤鱼了。
苏里打开了直播，观众依旧是一拥而入。
可以说是如今差不多到时间，粉丝们就已经纷纷等着，甭管这会儿是在做什么，第一件事肯定是钻进来看直播。
在这个世界，一是尚武，而另一个就是比较注重精神娱乐。
直播原本就是众人比较喜欢的娱乐项目，而这个美食直播的出现，彻底成为人们最关注的点。
每天关注“炊事员”的直播，一定程度上已经成为他们每天不可或缺的一项活动。
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