第11章(7 / 7)
他们所在的位置正是一家餐厅的门口,这家餐厅名叫御食坊,据说祖上家族中曾经出过一个太监,那太监平日里是在御膳房当差,虽然身为阉人被那些御厨看不起,又因身份不够高只能做些杂役,但这太监却有心偷学了个一招半式。日积月累之下也学了不少,虽然没有机会一一尝试,但却将一切技艺暗暗记下。
后来出宫之后便编写了一本册子,族人门便照着那本手札摸索学习,倒还真比市井那些酒肆的厨子们做的好吃。慢慢的便形成了家族企业。据说那本手札现在还供在总店里被当做镇店之宝。
这家店主打的便是御厨菜系,但中都早就有真正的御厨传人,之前他们吃的那家火锅店就是其中一家。御食坊只能算是偷师的仿版。所以很早便将自己给定位好,并不走顶尖高端路线,价格不至于亲民,但也不会昂贵到一般市民望而却步的程度。起码御食坊一些价格略贵的餐品全部点个遍,也就差不多万把块吧,在中都这样物价的地方,这种价格其实咬咬牙还是舍得的。 ↑返回顶部↑
后来出宫之后便编写了一本册子,族人门便照着那本手札摸索学习,倒还真比市井那些酒肆的厨子们做的好吃。慢慢的便形成了家族企业。据说那本手札现在还供在总店里被当做镇店之宝。
这家店主打的便是御厨菜系,但中都早就有真正的御厨传人,之前他们吃的那家火锅店就是其中一家。御食坊只能算是偷师的仿版。所以很早便将自己给定位好,并不走顶尖高端路线,价格不至于亲民,但也不会昂贵到一般市民望而却步的程度。起码御食坊一些价格略贵的餐品全部点个遍,也就差不多万把块吧,在中都这样物价的地方,这种价格其实咬咬牙还是舍得的。 ↑返回顶部↑